“Lievito madre, il mio quaderno di ricette” è un ricettario pensato appositamente per scrivere ricette con lievito madre.
Da quando utilizzo la pasta madre, ho sempre preso appunti su quadernini o su ricettari classici divisi in portate.
Così ho pensato di idearne uno appositamente dedicato al lievito madre, visto che non ne esistevano altri in commercio.
Ebbene sì, questo è il primo! Mi domando, come sia possibile che nessuno ci abbia pensato prima!
Ma vediamo in cosa differisce da un ricettario normale.
Contiene
- La carta d’identità del tuo lievito madre
- Uno spazio dove annotare rinfreschi e coccole
- I ricettari classici hanno voci inutilizzabili per noi, come quelle dei pesci, delle carni, dei primi e dei contorni. In questo quaderno invece le ricette sono divise in: salate, dolci e con esubero.
- Ogni pagina-ricetta ha al suo interno uno spazio per gli ingredienti, uno per il procedimento ma soprattutto due colonnine dove annotare gli orari estivi e invernali di ogni passaggio.
- Ci sono utili tabelle di conversione tra i vari lieviti (pasta madre solida, licoli, lievito di birra fresco).
- E poi, ci sono i miei acquerelli per addolcire le pagine e rendere il quaderno ancora più speciale.
Se utilizzi il lievito madre, questo quaderno non può mancare nella tua cucina.
E se lo comprerai dovrai fare una cosa per me:
adoro vedere i vostri quaderni pieni di parole, di impronte e di macchioline! Mandami le foto, vieni a postarle nel gruppo gentile (https://www.facebook.com/groups/909785486143071) oppure fai una storia su IG e menziona il mio account Lievito madre consigli e ricette (https://instagram.com/lievitomadre_consigliericette)
mi renderai felice.
Per ordinare il quaderno clicca qui:
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Qui sotto trovi il book-trailer:
