Preparare la mug cake, conosciuta anche come torta in tazza al microonde, è un gioco da ragazzi.
Ecco la mia versione proteica con il meritene al cacao!
Ingredienti
- 30 gAlbume
- 1 cucchiainoZucchero di canna
- 30 gMeritene al cacao (Oppure 30g di proteine a vostra scelta)
- 5 gBurro di arachidi 100%
- un quarto cucchiainoLievito per dolci
Preparazione
– Versa tutti gli ingredienti in una tazza adatta al microonde
– Mescola bene con l’aiuto di una piccola frusta o un cucchiaino
– Cuoci in microonde per 1:30 minuti a 700W
Immangiabile, altro che mug cake, è venuta fuori una gomma dura impossibile da rompere col cucchiaino