Pubblicato inCrostate, Torte e Dolci Torta sbriciolata ricotta e cioccolato Silvana Scalambra Scritto il 21 Marzo 201721 Marzo 2017 Dopo avere sentito parlare della torta sbriciolata, eccomi a voi con la mia versione di ricetta che tanto…
Pubblicato inPrimi, Ricette con asparagi, Riso & Risotti Risotto con asparagi e patate Silvana Scalambra Scritto il 12 Marzo 201715 Marzo 2018 Sui banchi della verdura fanno già capolino gli asparagi, primizie dal costo non proprio accessibile ma che sanno rendere…
Pubblicato inPrimi, Riso & Risotti Risotto alla cacciatora Silvana Scalambra Scritto il 14 Febbraio 201714 Febbraio 2017 Eccomi qua a presentarvi niente di meno che il risotto alla cacciatora, però senza caccia. Vi chiederete come…
Pubblicato inCrostate, Torte e Dolci Crostata ai pistacchi e lamponi Silvana Scalambra Scritto il 6 Febbraio 2017 Con un panetto di pasta frolla ai pistacchi e panna fra le mani la prima cosa che mi…
Pubblicato inRicette con il Bimby Pasta frolla ai pistacchi e panna Silvana Scalambra Scritto il 28 Gennaio 201719 Marzo 2018 Qualche giorno fa, curiosando fra gli innumerevoli prodotti per la pasticceria in vendita al super, ho trovato, dopo…
Pubblicato inSecondi, Secondi di Carne Involtini di pollo in padella speck e fontina Silvana Scalambra Scritto il 24 Gennaio 201710 Aprile 2018 Gli involtini di pollo in padella sono di certo sempre facili e gustosi ma ci danno anche l’occasione…
Pubblicato inRicette per festività, Ricette per Natale e Capodanno, Secondi di Carne Arrosto di pollo alla panna Silvana Scalambra Scritto il 19 Gennaio 201721 Gennaio 2017 Per una serata importante o per un’occasione speciale non può mancare sulla tavola l’arrosto di pollo alla panna.…
Pubblicato inPrimi, Primi piatti di pasta fresca, Ricette tipiche della Romagna Strichetti con la zucca al pesto di stridoli Silvana Scalambra Scritto il 18 Gennaio 201715 Marzo 2018 Strichetti con la zucca al pesto di stridoli La pasta fresca nel formato “farfalle” o meglio, come sono…
Pubblicato inCrostate, Torte e Dolci Crostata con marmellata di pere Silvana Scalambra Scritto il 12 Gennaio 201712 Gennaio 2017 Vi ricordate la mia pasta frolla alla panna, friabile e dal sapore delicato che utilizzo spesso nei miei…
Pubblicato inPasta ripiena e pasta al forno, Primi, Primi piatti di Pesce Crepes al forno con gamberi e crescenza Silvana Scalambra Scritto il 16 Dicembre 201615 Marzo 2018 Crepes al forno con gamberi e crescenza Dopo avere realizzato le crepes o crespelle al pesto dovevo assolutamente…
Pubblicato inPasta ripiena e pasta al forno, Primi, Ricette con i funghi, Ricette per festività, Ricette per Natale e Capodanno, Ricette per Pasqua e Pasquetta Paccheri gratinati con funghi e olive Silvana Scalambra Scritto il 5 Dicembre 201629 Luglio 2018 I paccheri gratinati con funghi e olive sono sicuramente un primo piatto molto saporito e invitante; molto facili da preparare…
Pubblicato inPasta ripiena e pasta al forno, Primi, Primi piatti di pasta fresca, Ricette per festività, Ricette per Natale e Capodanno, Ricette per Pasqua e Pasquetta Ravioli al cacao con formaggi e nocciole Silvana Scalambra Scritto il 30 Novembre 201629 Luglio 2018 Ravioli al cacao con formaggi e nocciole La pasta fresca al cacao l’ho sempre guardata con ammirazione mista, però,…
Pubblicato inRicette con il Bimby, Torte da forno, Torte e Dolci, Torte Farcite Torta della nonna con mandorle Silvana Scalambra Scritto il 28 Novembre 2016 La torta della nonna che voglio proporvi oggi è una variante della torta classica; anzichè utilizzare i ben…
Pubblicato inPasta ripiena e pasta al forno, Primi, Primi piatti di pasta fresca, Ricette per festività Ravioli con zucca e patate al salmone Silvana Scalambra Scritto il 20 Novembre 201627 Ottobre 2018 I ravioli con zucca e patate al salmone racchiudono un cuore particolarmente delicato e possono essere conditi in maniera molto…
Pubblicato inCrostate, Ricette con il Bimby, Torte e Dolci Crostata al cacao con crema pasticcera Silvana Scalambra Scritto il 12 Novembre 20169 Dicembre 2016 La crostata al cacao con crema pasticcera è indubbiamente uno dei dolci più golosi che abbia mai preparato. Per…
