Raccolta di Ricette di ZUCCA le più sfiziose

Raccolta di ricette di zucca le più sfiziose, una lista di ricette sfiziose, primi, secondi, contorni e dolci tutti realizzati con la buonissima Zucca.
La zucca un ortaggio autunnale, di cui vado matta, con la quale ho realizzato tantissime ricette, oltre 15, le trovate tutte qui, divise per portata….divertitevi a realizzare queste fantastiche ricette, vi resta solo che scegliere da quale iniziare!!

Primi

Gnocchi di zucca gialla….con fonduta di Taleggio!

Avevo la zucca e avevo voglia di sapori del nord, cosa meglio del taleggio? Ma ero indecisa tra risotto con zucca e Taleggio oppure gli gnocchi di zucca gialla con fonduta al Taleggio, i secondi un pochino più lenti nella preparazione, ma visto che al mio cucciolo non piace assolutamente il riso, la scelta è presto fatta!! Devo dire che […]

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Secondi

Vellutata di zucca porri e patate….

Voglia di coccola e di cose non pasticciate, voglia di autunno… cosa meglio di una buonissima e calda vellutata di zucca gialla, porro e patata????  siamo in un periodo perfetto per questo piatto…si trovano zucche ovunque 🙂 Ingredienti per 4/6 persone: 350 g di zucca 350 g di patate 200 g di porro 1 dado classico 5/6 aghi di rosmarino […]

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zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce!!

Zucca in agrodolce, un modo sfizioso di fare la zucca, come antipastino non manca mai, veloce, sfizioso e poco costoso…

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Dolci

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