I dolcetti di sfoglia al cioccolato sono golosi e, soprattutto, veloci da preparare.

Per prepararli mi sono rifatta ad un modo molto carino che ho visto per dare forma alla sfoglia.

Per la farcitura si può usare il cioccolato rimasto delle numerose uova di Pasqua, o la nutella, oppure, ancora, qualsiasi tipo di marmellata a piacere.

Vediamo cosa serve e come farli.

Ingredienti:

• 1 rotolo di pastasfoglia già pronto
• 200 gr di cioccolato
• 60 gr di burro
• 1 uovo
• zucchero a velo

Preparazione:

1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o in un padellino in ceramica a fiamma dolce e aggiungendo il burro
2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliare a quadrati (1)
3. Per ogni quadrato tagliare il bordo per 1 cm lasciando unita la parte centrale di ogni lato (2)
4. Mettere al centro il cioccolato (3)
5. Sollevare i bordi unendo i lati opposti coprendo il cioccolato (4)
6. Spennellare la parte dei bordi con il tuorlo di un uovo sbattuto
7. Infornare a 200 ° per 15 minuti
8. Estrarli dal forno, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo

Suggerimenti:

Buoni sia a colazone o a merenda. O in qualsiasi altro momento

Buoni anche come dolce veloce se si ha ospiti a cena all’ultimo momento, specialmente se coperti con polpa o macedonia di frutta

Provate e poi fatemi sapere

Alla prossima ricetta