Video ricetta del giorno

    • DifficoltàFacile
    • Tempo di preparazione15 Minuti
    • Tempo di cottura50 Minuti
    • Porzioni12
    • Metodo di cotturaForno
    • CucinaItaliana

    Ingredienti

    Per uno stampo del diametro di 24 cm

    150 g burro
    150 g zucchero
    1 bustina vanillina
    4 uova
    1 fiala aroma al rum
    1 pizzico sale
    1/2 cucchiaino cannella in polvere
    1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinati
    150 g cioccolato fondente (da grattuggiare)
    150 g farina
    100 g frumina
    4 cucchiai latte
    2 cucchiaini Lievito
    150 g nocciole macinate

    Passaggi

    Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero, vanillina, uova, aromi, sale e spezie. Unire alla massa il cioccolato grattugiato.

    Impastare a cucchiaiate la farina, preventivamente mescolata e setacciata con la Frumina, alternandovi a piccole dosi il latte, e aggiungere per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Incorporare infine all’impasto le nocciole.

    Mettere l’impasto nello stampo foderato con carta da forno e livellare bene.

    Cuocere per 50-60 minuti nella parte inferiore (media se forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).

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