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Ricette

In questa categoria inserirò tutte le ricette che voglio condividere con voi

Cappelletti Romagnoli

cappelletti romagnoli

Una tradizione natalizia della Romagna e quella di riunire tutta la famiglia per la preparazione dei tradizionali “cappelletti”.Vediamo la loro ricetta. Read more…

Zeppole fritte

Zeppole fritte

Le zeppole di pasta cresciuta fanno parte della cucina povera napoletana, sono anche conosciute come zeppolelle fritte e sono molto diffuse come cibo di strada: assieme ai crocché di patate (chiamati panzarotti) vanno a riempire il tipico cuoppo napoletano, cartoccio a forma di cono riempito con ogni tipo di frittura.Dall’impasto di acqua, farina, sale e […] Read more…

Tiramisù Light

Tiramisù Light

Oggi vediamo come realizzare in modo facile e veloce, una versione light del tiramisù, senza uova, mascarpone, savoiardi e panna. Un tiramisù rivisitato, più leggero, ricco di fibre e proteine. Ottimo per la colazione e per chi è a dieta e non riesce a rinunciare al dolce. Read more…

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è ormai diventata una ricetta classica, un piatto ideale per una cena fra amici.Facile da preparare è uno dei secondi piatti di carne più popolari.In questa ricetta useremo solo le cosce ma si può adattare a tutte le parti del pollo. Read more…