Composta di arance senza zucchero

Composta di arance senza zucchero

Composta di arance senza zucchero.Ricetta tradizionale e Bimby.Pensando alla linea e alla salute oggi ho preparato questa composta, diversa dalla marmellata che si fa con lo zucchero, qui utilizzeremo le mele come dolcificante e conservante naturale, infatti contengono la pectina, che permette ai cibi una buona conservazione.Si racconta che la… Continua a leggere
Composta di albicocche senza zucchero

Composta di albicocche senza zucchero

Composta di albicocche senza zucchero. Si differenzia dalla marmellata e confettura, perchè ha un basso contenuto di zuccheri, e nel nostro caso lo 0%, ha una consistenza molto omogenea e può essere frullata o no. Ideale per essere spalmata.La composta può essere impiegata alla stessa maniera di marmellate e confetture:… Continua a leggere
La conserva dei carciofini sott’olio di nonna

La conserva dei carciofini sott’olio di nonna

La conserva dei carciofini sott'olio di nonna. Oggi vi propongo la ricetta originale che mi ha tramandato mia nonna per conservare i carciofini sott'olio.Ideali da servire come antipasto o contorno, i carciofini sono ottimi anche per la preparazione di bruschette e di finger food.Una preparazione che richiede tempo e pazienza… Continua a leggere