Ciambellone di melenzane tagliatelle e salsiccia
Ciambellone di melenzane tagliatelle e salsiccia.Piatto molto ricco per il pranzo di Natale o quello di Capodanno.Un ciambellone che potrai preparare in anticipo, ed averlo sempre pronto.Fa parte della classe della paste al forno ripiene.Facilissimo da fare e anche molto economicoPer vedere tutte le ricette dei primi piatti clicca qui
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Pasticcio di lasagne alla parmigiana ligth
Pasticcio di lasagne alla parmigiana ligth.Un primo piatto delle feste di Natale.Ho unito il classico pasticcio di lasagne, ma con le melenzane al forno con un tocco di Sicilianita': la ricotta al forno quella tipica della famosa Norma.In Sicilia la parmigiana è diversa dal resto dell'Italia, noi ci mettiamo anche…
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Antipasto Corona di Natale con Verdure
Antipasto Corona di Natale con Verdure.Con l'arrivo delle festività Natalizie, abbiamo bisogno di idee per gli antipasti, ecco qui questa bella corona da mettere in tavola, che, oltre a essere un buon antipasto, decora la nostra mensa.E' facilissima da fare, molto economica, il che non guasta.Accontenta anche i vegetariani, e…
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Polpette di melanzana doppia cottura
Polpette di melanzana doppia cottura.Ottime come antipasto o aperitivo finger food, questo piatto è un must della cucina tipica Siciliana.Sempre pronte in qualsiasi momento, perché le puoi preparare in largo anticipo, sia il composto che il prodotto finito, e servirlo quando ti serve.Sia in estate che in inverno le potrai…
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Paccheri con Pachino e pesto di melenzane
Paccheri con Pachino e pesto di melenzane.Questo piatto è da considerarsi completo, esso ha i carboidrati della pasta le fibre dei pomodori e delle melenzane, e le proteine e i grassi della mozzarella.Tutto in uno.E' un primo che fa gola sia a grandi che a piccini, dove potete camuffare le…
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Fisarmonica di melenzanine e pescespada al forno
Fisarmonica di melenzanine e pescespada al fornoSimpaticissima idea, di servire le verdure insieme al pesce, in un connubio fantastico.Può essere servito come un secondo piatto, ma anche come un antipasto ad una cena a base di pesce.Certo che declama a gran voce la Sicilia in tutte le sue sfaccettature.Per vedere…
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Polpette di zucchine doppia cottura
Polpette di zucchine doppia cottura.Delizioso questo piatto , ottimo come antipasto, finger food o anche come secondo.Facili da fare, e vi assicuro che una tira via l'altra. Puoi cuocerle in padella o in friggitrice ad aria e anche in forno.Ideali per i bambini che non amano la verdura, perché non…
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