Come riciclare panettone e pandoro e colomba
Come riciclare panettone e pandoro e colomba.In queste feste abbiamo accumulato tanti panettoni pandoro o colombe? Niente paura.Oggi prepareremo delle coppe veloci e facili da fare con pochi soldini e poco dispendio di tempo.Ideali per una merenda un fine pasto, o se arrivano amici all'ultimo momento.Ecco la mia idea, ve…
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Pane piuma che si mantiene per giorni
Pane piuma che si mantiene per giorni.Il pane ideale per i giorni di festa, lo puoi preparare anche il giorno prima, che si manterrà bello morbido e leggero. E' un prodotto ad altissima lievitazione, e lo devi impastare in una ciotola o in una planetaria. Non lo devi impastare sulla…
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Le bruschette con il mio pane fatto in casa
Le bruschette con il mio pane fatto in casa Nate come ricetta di riciclo, ormai sono diventate un vero e proprio piatto che si adatta ad antipasto o piatto completo, a seconda con che cosa si realizzi.Ma la cosa più speciale è che oggi ve le presento con il mio…
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Pane ai semi con lievito madre
Pane ai semi con lievito madre, Buongiorno amiche e amici, che non siate ancora stanchi di cucinare perché ho una ricetta per voi, un nuovo pane fatto con semi e lievito madre. il mio lievito madre è giovane ha appena 45 giorni si chiama " u Picciriddu", si gli ho…
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Pane con esubero di lievito madre
Pane con esubero di lievito madreBuongiorno amiche e amici, che non siate ancora stanchi di cucinare perché ho una ricetta per voi, un nuovo pane fatto con l'esubero di pasta madre. Dopo aver rinfrescato il mio lievito madre per 8 volte consecutive non sapevo proprio come consumare la parte in…
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Pane Siciliano alle olive greche
Pane Siciliano alle olive greche Queste splendide pagnottelle vengono preparate soprattutto in Sicilia, dove la coltivazione di questo tipo di grano è più diffusa. Il pane alle olive è caratterizzato da una crosta croccante e da una morbida mollica scura interna, da dove fanno capolino piccoli pezzetti di olive Greche.…
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Pane integrale di semola rimacinata
Pane integrale di semola rimacinata.Il pane di semola viene preparato sotto forma di filone soprattutto nelle regioni dell’Italia del sud, dove la coltivazione di questo tipo di grano è più diffusa. Il pane di grano duro è caratterizzato da una crosta croccante e da una morbida mollica interna. Perfetto da…
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