I panini da buffet della rosticceria siciliana
I panini da buffet della rosticceria siciliana, buoni facili ed economici da fare, sono un pan brioche sofficissimo tipico Siciliano. Li possiamo farcire come vogliamo oggi ve li presento in versione Natalizia ma vanno bene per merenda pic-nic per fare gli hamburger.Oggi essendo un antipasto li ho preparati in formato…
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La pizza fritta napoletana
La pizza fritta napoletana La pizza in tutte le sue sfaccettature, è il simbolo di Napoli riconosciuto in tutto il mondo.Oggi ci occuperemo però della versione fritta che è una specialità che fa tornare alla mente gli anni difficili del dopoguerra e la creatività del popolo napoletano, quando le materie…
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La pasta brisèe fatta in casa
La pasta brisèe fatta in casa Tre ricette: originale, vegana e senza glutine Impasto a mano, con il mixer e anche con il Bimby La pasta brisée, è di origine Francese,
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Focaccia bianca agli aromi
Focaccia bianca agli aromi. Con questa ricetta puoi realizzare anche la pizza per diabetici con farina FiberPasta. Morbida e soffice. Ricetta tradizionale e anche con il Bimby Con l'arrivo dell'autunno non poteva mancare alla mia tavola una vera specialità.
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Focaccia alle olive
Focaccia alle olive Ricetta tradizionale e anche con il BimbyCon l'arrivo dell'autunno e delle olive non poteva mancare alla mia tavola una specialità ligure,Da presentare come piatto principale, ma anche come finger food o apericena, Ma anche come un ottimo sostituto del pane in accompagnamento a salumi o formaggi. Questa…
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Lo Gnocco fritto
Lo Gnocco fritto. Profumato agli aromi mediterranei. Perfetto come antipasto, aperitivo, vengono farciti con formaggi e affettati; ma sono perfetti anche da soli, da servire al posto del pane.
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Colomba salata farcita
Colomba salata farcita Impasto in planetaria a mano e con il Bimby Piatto che non poteva mancare sulla mia tavola nei giorni di Pasqua e Pasquetta. Golosa questa colomba ideale per chi non piace il dolce, invece che avere la classica forma del tortano a ciambella io ve la presento…
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