Trenette liguri cremose con zucca
Trenette liguri cremose con zucca Finalmente con l'arrivo dell'autunno tornano sulle nostre tavole delle buonissime verdure come la zucca. Ne... Continua »
Categoria: Primi piatti
Pasta di riso cremosa con pollo alla birra
///// Pasta di riso cremosa con pollo alla birra Con questa ricetta partecipo a Talent for food, che prevede l’utilizzo... Continua »
Tacconi con cipolla di Suasa e pomodorini
Tacconi con cipolla di Suasa e pomodorini Quest'anno in occasione della XX edizione del Festival Nazionale dei primi piatti, che... Continua »
Carbonara di mare
Carbonara di mare Ho sempre pensato di provare ad assaggiare la carbonara di mare ma poi la ricetta tradizionale con... Continua »
Insalata di farro e cicerchie con cipolla di Suasa
Insalata di farro e cicerchie con cipolla di Suasa Quando mi hanno proposto di preparare un aperitivo per 150 persone... Continua »
Gnocchetti di cicerchie con cipolla egiziana marinata
Gnocchetti di cicerchie con cipolla egiziana marinata Quando ho deciso di candidarmi per il contest "Ma che cipolla d'Egitto !2018"... Continua »
Insalata di farro con pesto ligure
Insalata di farro con pesto ligure Con questo caldo estivo accendere anche il solo fornello dell'acqua per cuocere la pasta... Continua »
Spaghetti con vongole e agliata
Spaghetti con vongole e agliata Sembra un piatto elaborato e difficile da realizzare, in realtà è talmente facile e veloce... Continua »
Tagliatelle di farro con funghi prugnoli
Domenica mattina sono stata a Frontone (PU) in occasione di "Sapori e profumi di primavera". Nella via principale del paese... Continua »
Tagliatelle di farro alla carbonara con salsiccia e agretti
Tagliatelle di farro alla carbonara con salsiccia e agretti La carbonara classica con guanciale e pecorino è uno di quei... Continua »