Penne filanti con zucca e pancetta

Penne filanti con zucca e pancetta

Una vera prelibatezza…….

(3 persone)
Cuocere 250 gr di pasta. Soffriggere in padella una piccola cipolla e 100 gr di pancetta affumicata con olio extra vergine di oliva. Aggiungere 100 gr di zucca a pezzetti, un po’ d’acqua e lasciare cuocere. Schiacciare la zucca con una forchetta, regolare di sale e pepe. Versare 100 gr di crescenza, la pasta e mantecare.

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