Piadina sfogliata marchigiana
Piadina sfogliata marchigiana La piadina sfogliata è una ricetta tipica della Valcesano e in particolare della zona di Marotta, che... Continua »
Categoria: Pane, pizze, focacce e torte salate
Sformato di ricotta, fave e pecorino
Sformato di ricotta, fave e pecorino Per queste giorni di festa volete preparare qualcosa di adatto alla stagione ma avete... Continua »
Taralli pugliesi
Taralli pugliesi Era da tanto tempo che volevo provare a preparare i taralli pugliesi e ho colto l'occasione chiedendo alla... Continua »
Plumcake con paté di olive taggiasche
Plumcake con paté di olive taggiasche Questo plumcake salato è un soluzione perfetta per una pausa pranzo, una merenda o... Continua »
Cornetti salati integrali con crostapepe
Cornetti salati integrali con crostapepe Adoro i formaggi, specialmente quelli non troppo stagionati e dal gusto particolare. Uno dei miei... Continua »
Crescia sfogliata di Urbino farcita
Crescia sfogliata di Urbino farcita Tra le tante delizie marchigiane una delle mie preferite è la crescia sfogliata di Urbino ... Continua »
Panino con frittata e prosciutto cotto
Panino con frittata e prosciutto cotto Primavera è sinonimo di pic nic e scampagnate. E' così rilassante fare una bella... Continua »
Focaccia con cipolla di Suasa
Focaccia con cipolla di Suasa Lo so sono di parte perché la cipolla di Suasa viene coltivata nel mio paese,... Continua »
Focaccia soffice con farina di grano arso
Una coppia di amici di Canosa mi ha portato un sacchetto di farina di grano arso, una farina originaria della... Continua »
Muffin salati con fagiolini e uova di quaglia
Finalmente sono arrivate le belle giornate di sole e tra non molto daremo il via a gite e scampagnate. E... Continua »