Crostata al cacao con confettura e pere
Non preparo quasi mai la crostata con frolla al cacao ma in questo periodo ci sono le pere del nuovo... Continua »
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Crostata al cacao con confettura e pere
Non preparo quasi mai la crostata con frolla al cacao... Continua » -
Tiramisù con castagne
Tiramisù con castagne Non so se vi capita mai di... Continua » -
Passatelli con funghi e tartufo
Di solito quando preparo i passatelli asciutti il condimento che... Continua » -
Pasta e ceci al rosmarino
Finalmente con l'arrivo dei primi freddi possiamo riscaldarci con delle... Continua » -
Polpette di funghi e salsiccia allo zafferano
In questi giorni i funghi in casa non mancano praticamente... Continua »
Tiramisù con castagne
Tiramisù con castagne Non so se vi capita mai di andare a fare la spesa e di fermarvi a guardare... Continua »
Passatelli con funghi e tartufo
Di solito quando preparo i passatelli asciutti il condimento che preferisco è salsiccia, cipolla, funghi porcini e panna. Sono quelli... Continua »
Pasta e ceci al rosmarino
Finalmente con l'arrivo dei primi freddi possiamo riscaldarci con delle calde e gustose zuppe e minestre. La pasta e ceci... Continua »
Polpette di funghi e salsiccia allo zafferano
In questi giorni i funghi in casa non mancano praticamente mai e oggi non avendo altro che delle salsicce in... Continua »
Fettuccine integrali al profumo d’autunno
Qualche settimana fa mi è arrivato un inaspettato messaggio dalla ditta Luciana Mosconi che mi proponeva di preparare delle ricette... Continua »
Torta di mele stregata
La torta di mele è sempre buona in ogni periodo dell'anno diciamocelo, però in autunno ha qualcosa di speciale !... Continua »
Focaccia soffice con farina di grano arso
Una coppia di amici di Canosa mi ha portato un sacchetto di farina di grano arso, una farina originaria della... Continua »
Muffin al pistacchio
Adoro i pistacchi, mangiati così solo tostati e sbucciati, nel gelato, in crema e in granella nei dolci. E' una... Continua »
Crostata con ricotta al lemon curd e more
L'altro giorno sono stata a fare una passeggiata in riva al fiume sotto casa e ho raccolto parecchie more di... Continua »