Treccia di Pasqua dolce soffice facile da fare in casa perfetta da servire a colazione con della marmellata oppure della Nutella. Se avete intenzione di realizzare qualche DOLCE DI PASQUA allora vi consiglio di guardare questa ricetta, è un lievitato semplice da fare in casa e sono certa che grazie al mio passo passo fotografico non avrete nessuna difficoltà. Oltre alla CROSTATA DI PASQUA, alla TORTA CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA e ai BISCOTTI DI PASQUA apprezzerete anche questa treccia dolce. Si tratta di un impasto a base di farina, burro, uova, zucchero e lievito che poi si lascia lievitare per almeno due ore e successivamente dopo avergli dato la forma di una treccia deve lievitare ancora un’altra ore. Non è affatto difficile farla e proprio come la TRECCIA BRIOCHE ALLA CREMA oppure la CROSTATA di PASQUA o i BISCOTTI di PASQUA. Vedrete questa Treccia di Pasqua farà felici tutti!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per la Treccia di Pasqua
Strumenti
Come fare la Treccia di Pasqua
Come prima cosa realizziamo l’impasto mettendo all’interno della ciotola della planetaria il latte, le uova, il burro ammorbidito ed il lievito di birra. Cominciamo ad impastare tutto mano a mano la Farina. Facciamo impastare per circa 6-7 minuti.
Appena l’impasto comincerà a diventare morbido ed elastico significa che si è accordato quindi realizziamo una palla omogenea e sistemiamola in una ciotola.
Copriamo con pellicola trasparente e lasciamo lievitare almeno due ore
L’impasto deve raddoppiare, una volta pronto sgonfialo e sistemiamolo sulla spianatoia
Dividiamolo in tre parti
Formiamo tre filoncini della stessa lunghezza ovvero circa 30 cm
E cominciamo ad intrecciarle
Sigilliamo i due estremi della treccia
In modo verrà abbastanza uniforme
Sistemiamola su una teglia da forno coperta con apposita carta
Copriamola con pellicola trasparente lasciamola lievitare almeno un’oretta, una volta pronta spennellandola con un uovo sbattuto e copriamola con zuccherini
Inforniamo a 170° ventilato in forno già caldo per circa 25-30 minuti
Appena la superficie risulterà bella colorata sforniamo e lasciamola raffreddare completamente una volta fredda possiamo possiamo tagliarla e servirla. Vedrete questa treccia di Pasqua
Consigli
Si conserva in un sacchetto del gelo in dispensa fino ad 1 settimana.
Come alternativa potete aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto.
Dosi variate per porzioni