Crostata di Pasqua Senza Cottura la ricetta semplicissima da realizzare per il dessert di fine pasto di Pasqua un’idea semplice ma molto bella anche da presentare a tavola. Se desiderate essere originali al momento del dolce allora vi consiglio la mia crostata che non ha bisogno del forno e ne tantomeno di tanti ingredienti. E’ una ricetta che permette di riciclare il cioccolato di Pasqua se ne avete in piu’ ma potete farla tranquillamente se amate i dolci freschi e quindi prendere del cioccolato apposta.
Il ripieno è fatto con crema al latte ovvero composta da mascarpone e panna e bisogna soltanto mescolare insieme questi due ingredienti, con l’aggiunta o meno dello zucchero se si sceglie panna dolce o no. Vediamo come fare la Crostata di Pasqua senza cottura vedrete piacera’ proprio a tutti.
Ingredienti per la Crostata di Pasqua senza Cottura
Strumenti
Preparazione della Crostata di Pasqua senza Cottura
Prepariamo la base tritando i biscotti al cacao ed il cioccolato finemente, mettiamoli in una ciotola insieme al burro fuso e mescoliamo tutto insieme.
Foderiamo una teglia da 20 – 22 cm foderata con carta da forno o pellicola e mettiamo sul fondo i biscotti sbriciolati, modelliamo sia il fondo che i bordi per creare un guscio uniforme magari aiutandoci con un cucchiaio. Lasciamo in frigo per almeno 30 minuti
Realizziamo la crema montando insieme panna e mascarpone freddi di frigo cosi’ si amalgameranno meglio. Se avete utilizzato panna fresca non zuccherata allora potete aggiungere 100 g di zucchero a velo.
Prendete la base e riempitela con la crema al latte stendendola per tutta la superficie poi lasciatela in frigo 2 – 3 ore. Una volta pronta prendetela, delicatamente mettetela su un piatto da portata, aggiungete sopra del cacao , decoriamo con cioccolatini e serviamo.
CONSIGLI
Questo dolce e’ un dessert fresco e quindi va conservato in frigo in un contenitore chiuso e rimane perfetta
Dosi variate per porzioni