Torta Cioccolato e Panna facile semplice con solo un velo di panna come farcitura e come la TORTA al CIOCCOLATO e la TORTA al CIOCCOLATO SENZA BURRO è davvero irresistibile. Se amate questo ingrediente allora dovete assolutamente prepararla, non va montata ma solo mescolata come si fa per i MUFFIN e vedrete non è affatto complicato realizzarla. Gli ingredienti sono semplicissimi ovvero farina, uova, cacao, zucchero, lievito e per dargli un tono di gusto in più ho aggiunto della farina di nocciole che con il cioccolato si sposa benissimo. Potrebbe assomigliare alla TORTA PINGUINO che i bambini amano molto ma è senza glassa quindi in una versione molto più veloce, al limite potete aggiungere un velo di CREMA SPALMABILE alle NOCCIOLE per dare un tocco in più di golosità. La sua consistenza è soffice, non ha burro all’interno ma grazie all’olio è ugualmente morbida, se preferite potete bagnarla con latte e cacao così sarà un dessert perfetto e se la volete gustare a colazione potete anche non farcirla. Il Bello di questo impasto è che potete metterlo anche in uno stampo da CIAMBELLA oppure da PLUMCAKE così avrete più dolci senza fare troppa fatica. Vedrete vi piacerà tantissimo e parola di Rossella seguite le mie indicazioni che vi verrà benissimo!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per Torta Cioccolato e Panna
- Energia 606,96 (Kcal)
- Carboidrati 72,34 (g) di cui Zuccheri 35,91 (g)
- Proteine 12,03 (g)
- Grassi 33,70 (g) di cui saturi 4,55 (g)di cui insaturi 18,23 (g)
- Fibre 3,80 (g)
- Sodio 33,74 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la Torta Cioccolato e Panna
Prendiamo le uova e mettiamole insieme allo zucchero in una ciotola. Uniamo il latte e l’olio e mescoliamo tutto insieme fino ad ottenere un composto omogeneo. In un’altra ciotola mettiamo la farina, il lievito, il cacao, lo zucchero e la farina di nocciole, mescoliamo bene insieme.
La farina di nocciole se non la troviamo possiamo tritare finemente 80 g di nocciole tostate e quindi renderle in farina. Versiamo i liquidi nelle polveri poco per volta e mescolando delicatamente. ( Torta Cioccolato e Panna )
Otterremo un composto cremoso, versiamolo all’interno di una teglia foderata da carta forno, aggiungiamo un po’ di zuccherini ed inforniamo a 180° statico per 40 minuti circa. Una volta pronta sforniamola e lasciamola raffreddare. Una volta fredda togliamola dallo stampo e dividiamola in due poi farciamola con la panna montata.
Possiamo bagnarla con latte e cacao per ammorbidirla oppure lasciarla così come è. Serviamola dopo un’oretta di frigo.
Vedrete questa Torta Cioccolato e Panna la adorerete!
Consigli
Si conserva facilmente in frigo e potete tranquillamente tenerla 3-4 giorni.
È semplice e bella da realizzare anche per un compleanno e non vi stresserete a farla.
Dosi variate per porzioni