Il sandwich con pollo, pesto e pomodori arrosto è un gustoso e genuino panino a due strati. Questo sandwich è formato da tre fette di pane tostato che sono farcite con: pesto alla genovese, pomodori arrosto, pollo cotto sulla piastra e rucola. Dal gusto irresistibile, questo sandwich è ideale per una cena in stile fast food o come pasto da consumare fuori casa.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare il sandwich con pollo, pesto e pomodori arrosto, come prima cosa realizzare i pomodori arrosto.
Cuocere le fettine di petto di pollo sulla piastra calda; quando risulteranno cotte e ben dorate, toglierle dalla piastra e tagliarle a striscioline.
Tostare le fette di pane per sandwich sulla piastra.
Assemblare il sandwich partendo dal basso: farcire una fetta di pane con un cucchiaio di pesto e adagiare sopra i pomodori arrosto; poi adagiare sopra un’altra fetta di pane e farcirla con il pesto, adagiare il pollo e un ciuffo di rucola, chiudere con l’ultima fetta di pane.
Gustare e buon appetito!
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