I pomodori arrosto cotti al forno sono facili da realizzare e sono perfetti da servire a tavola per antipasto o contorno. Sfiziosi e saporiti, una volta cotti, i pomodori arrosto possono essere utilizzati per condire primi piatti o pizze, per farcire sandiwich e piadine, o da gustare sui crostini. Con pochi e semplici ingredienti porterai in tavola un contorno sano e gustoso. A questa ricetta sono molto affezionata perché la realizzava sempre mia nonna, ed ogni volta che la realizzo suscita in me tanti ricordi ed emozioni.
Provali per realizzare le seguenti ricette:
Panino con gamberetti, melanzane e pomodori arrosto
Baguette con pesto e pomodorini
Focaccia con radicchio e pomodorini
Per altre sfiziose idee, guarda la raccolta:
10 Piatti Confortevoli
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare i pomodori arrosto, lavare i pomodori e tagliarli a metà nel senso della lunghezza.
Disporre i pomodori su una teglia foderata di carta forno, con la parte tagliata verso l’alto.
Condire i pomodori con il rosmarino tritato, l’aglio tagliato a fettine sottili e un pizzico di sale.
Irrorare con un filo d’olio e cuocere nel forno già caldo a 220°C per 40 minuti.
I pomodori arrosto saranno pronti quando cominceranno a scurirsi. Servirli tiepidi e buon appetito!
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