Crema fredda di zucchine
Crema fredda di zucchine, una vellutata delicata guarnita con crema di ricotta!D'estate non mancano mai nell'orto e sulla nostra tavola…
Category: Verdure
Fave in porchetta, ricetta marchigiana
Le FAVE IN PORCHETTA sono una ricetta tipica marchigiana, uno dei piatti preferiti da mio padre, che non può mai mancare in…
Vellutata ai Funghi champignon
La vellutata ai funghi è una ricetta di facile esecuzione, tipicamente autunnale, perfetta per scaldare le fredde serate che ci…
Involtini di melanzane grigliate
Involtini di melanzane grigliate - Finalmente di nuovo estate, ed ecco qua che la terra ci regala tantissimi ortaggi e…
Pancakes alle carote
I Pancakes alle carote sono davvero un passepartout!! Io li ho preparati in versione salata, per inserire le carote nella…
Finocchi gratinati al parmigiano
Finocchi gratinati al parmigiano - ragazzi che scoperta questa ricetta! Io adoro i finocchi, sia crudi che cotti, ma in…
Verza e patate in padella, contorno veloce
Nel periodo invernale a casa mia cucinare VERZA E PATATE IN PADELLA è un must! Spesso preparo il classico contorno…
Ricetta Bietole alle Mandorle
La Ricetta delle Bietole alle Mandorle è davvero semplice, ma vi assicuro che vi farà amare un contorno semplice e genuino…
Crauti in agrodolce, ricetta cavolo cappuccio
I Crauti in agrodolce sono un contorno sfizioso e saporito, spesso abbinati a carni saporite di maiale, o salsicce o…
Cavolfiore gratinato con besciamella
Il Cavolfiore gratinato con besciamella è un godurioso contorno, molto semplice da preparare e davvero saporito ed invitante. La besciamella renderà…
Cardi in umido al pomodoro
Ricordo che molto spesso mia nonna preparava i cardi (o gobbi) in umido al pomodoro, e spesso aggiungeva anche le…
Peperoni gratinati al forno con pangrattato
I Peperoni gratinati al forno con pangrattato sono un contorno facilissimo e gustoso, da preparare un pochissimo tempo! Io stavolta ho…
Muffin alle verdure morbidissimi
Muffin alle verdure: ecco come ho preparato questi muffin salati con tante verdurine dentro, nella speranza di far mangiare qualche…
Arrosto di maiale al forno con patate
L'arrosto di maiale al forno con patate è un secondo piatto molto saporito e profumato, perfetto per i pranzi della…
Torta di carote e cocco
Torta di carote e cocco - Una ricetta che ho preparato pensando così di far mangiare un po' di carote…
Soffritto sempre pronto sotto sale
Soffritto sempre pronto sotto sale - Mi ha fatto scoprire questo soffritto sempre pronto (COMODISSIMO) mia suocera che, a sua…
Vellutata di cavolo viola e patate
Vellutata di cavolo viola e patate - Se volete stupire qualcuno con un piatto colorato e sorprendente questo fa sicuramente…
Frittelle dolci alla zucca
Le frittelle dolci alla zucca sono dei dolcetti sfiziosissimi, molto semplici da realizzare e ottime per far mangiare anche un…
ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA MARCHIGIANA – NUVOLE DI ZUCCHINE
ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA MARCHIGIANA - o anche nuvole di zucchine, è uno dei tantissimi modi di preparare le zucchine…
Pomodorini confit al forno
Pomodorini confit al forno – Sentiti nominare migliaia di volte, credevo di non averli mai provati prima…invece quasi quasi che…
