Crema di melanzane (Babaganoush)
Siete pronti a preparare una CREMA DI MELANZANE davvero semplice e BUONISSIMA? Perfetta da spalmare sul pane, bruschette,…
in cucina tutto è possibile…con un pizzico di magia!
Categoria: Contorni
Arance olio zucchero e olive
L'insalata di ARANCE, OLIO ZUCCHERO E OLIVE è una delizia che portava in tavola mia mamma quando ero…
Polpette di Melanzane al forno (anche Bimby)
Le Polpette di melanzane al forno sono una delle tante ricette di polpette che ho sperimentato in questo…
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Asparagi con briciole di pane tostate e pistacchi (ricetta veloce)
ASPARAGI CON BRICIOLE DI PANE TOSTATE E PISTACCHIVI PREGO PROVATELI!Sono rimasta stupita anche io della loro bontà! 🤩…
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Cotolette di zucca al forno
Le COTOLETTE DI ZUCCA AL FORNO leggere e croccanti, sono un ottimo modo per portare in tavola la…
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Finocchi gratinati al parmigiano
Finocchi gratinati al parmigiano - ragazzi che scoperta questa ricetta! Io adoro i finocchi, sia crudi che cotti,…
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Verza e patate in padella, contorno veloce
Nel periodo invernale a casa mia cucinare VERZA E PATATE IN PADELLA è un must! Spesso preparo il…
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Ricetta Bietole alle Mandorle
La Ricetta delle Bietole alle Mandorle è davvero semplice, ma vi assicuro che vi farà amare un contorno semplice…
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Crauti in agrodolce, ricetta cavolo cappuccio
I Crauti in agrodolce sono un contorno sfizioso e saporito, spesso abbinati a carni saporite di maiale, o…
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Cavolfiore gratinato con besciamella
Il Cavolfiore gratinato con besciamella è un godurioso contorno, molto semplice da preparare e davvero saporito ed invitante. La…
Cardi in umido al pomodoro
Ricordo che molto spesso mia nonna preparava i cardi (o gobbi) in umido al pomodoro, e spesso aggiungeva…
Finte Olive Ascolane
Posto che le Olive all'ascolana sono inimitabili, e la loro preparazione e le consistenze di ripieno, oliva e…
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Peperoni gratinati al forno con pangrattato
I Peperoni gratinati al forno con pangrattato sono un contorno facilissimo e gustoso, da preparare un pochissimo tempo! Io…
Insalata di patate pomodori cipolla e fagioli
Insalata di patate pomodori cipolla e fagioli - ecco un'idea semplice, fresca e gustosa per le sere d'estate..quando…
Insalata di patate tonno e fagiolini
Insalata di patate tonno e fagiolini e un ottimo contorno freddo per l'estate ma può essere servito anche…
Insalata invernale con pomodorini secchi
Insalata invernale - si tratta di un'insalata molto golosa e gustosa, a base di melanzane (o zucchine), pomodori…
Olive ascolane fritte, olive ripiene di carne
Olive ascolane fritte, o olive all'ascolana, sono il piatto forte della cucina marchigiana, soprattutto del fermano/ ascolano, insieme…
ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA MARCHIGIANA – NUVOLE DI ZUCCHINE
ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA MARCHIGIANA - o anche nuvole di zucchine, è uno dei tantissimi modi di preparare…
Pomodorini confit al forno
Pomodorini confit al forno – Sentiti nominare migliaia di volte, credevo di non averli mai provati prima…invece quasi…
Fricò o Frecantò di verdure – un buon piatto marchigiano
Fricò o Frecantò di verdure – un buon piatto marchigiano! Sapete quei termini che sentite nominare fin da…