Ingredienti per 2 persone
4 fuselli di pollo 2 uova 1 bicchiere di latte 100 gr. di farina0 sale olio di semi Per il mix di spezie erba cipollina paprika origano maggiorana salvia pepe nero noce moscata Sbattere le uova con un pizzico di sale e il latte. Mischiare 1 cucchiaino di ogni spezia con la farina. Passare il pollo nell’uovo e latte e successivamente nel mix di farina e spezie, in modo da coprirne tutta la superficie. Friggere in abbondante olio di semi, girando i pezzi frequentemente. Asciugare in carta assorbente e servire caldo.
si può usare anche x una cotoletta diversa direi il mix di spezie mi piace….ciao ciao
Simo, sono bellissime queste coscette e immagino quanto fossero buone!!!!
brava sister!!!
Veramente appetitose queste coscette! Brava