Vi starete chiedendo: ma questa che cavolo di nome ha dato a sta ricetta? In effetti avete ragione, non sono mica tanto normale! 😀
Mi sono ispirata ad una rosa cinese molto particolare che si chiama per l’appunto la Viridiflora Chinensin, un fiore dalla colorazione verde con le punte dei petali rosa.
Per la colorazione verde ho utilizzato l’alga spirulina in polvere di Exante di cui vi ho già parlato nella ricetta degli Hulk Pancake, per il rosato invece dei dolci e colorati frutti di bosco. È un dolcetto ottimo a colazione o come coccola pomeridiana!
Io vi confesso che l’avevo preparato per la colazione ma poi la sera ero superincuriosita e me lo sono pappato tutto come prenanna! 😀
Ingredienti
Per la base
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2 fette biscottate integrali
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q.b. latte di riso
Per lo strato verde
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1 cucchiaino Alga Spirulina in polvere Exante
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1 cucchiaino Miele di acacia (facoltativo se lo volete più dolce)
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1/2 vasetto Yogurt greco 0% di grassi
Per lo strato rosa
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1/2 vasetto Yogurt greco 0% grassi
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q.b. frutti di bosco surgelati
Preparazione
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Iniziamo preparando la base da mettere in frigorifero a riposare. Sbricioliamo le fette biscottate e “impoltigliamole” con il latte. Versiamo quindi il tutto su un piatto con una stampino, pressiamo bene e lasciamo riposare in frigorifero.
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A questo punto dividiamo lo yogurt in due parti: in metà aggiungiamo la spirulina e volendo il miele, poniamo sopra alla base e di nuovo in frigorifero. All’altra metà aggiungiamo i frutti di bosco surgelati e lasciamo mezzoretta in frigorifero separatamente. Trascorso questo tempo di riposo mescolate bene e ponete sopra all’altro strato e poi di nuovo in frigorifero ad uniformare.
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Note
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