E chi l’ha detto che per legare le polpette ci vuole per forza l’uovo? Oltre alla versione tradizionale esistono diverse varianti che lo escludono: una patata schiacciata, il pane in cassetta, ma io non volevo usare nulla di tutto ciò! Avevo delle pesce congelato in freezer che volevo usare per delle polpette, anche se non […] Continua a leggere…