La mia dipendenza più grande per la colazione sono i cereali e le granole di tutti i generi e tipi! A maggior ragione ora che è arrivato il caldo; la mattina mi sveglio con la voglia di cose fresche e morbide (almeno per la base). 🙂 E allora via libera a yogurt, smoothies e nana-icecream! […] Continua a leggere…
Dolci
Torta di pere senza uova (e lattosio)
Vi capita mai di svegliarvi la mattina con una gran voglia di inzuppare una fetta di torta nel latte? A me ieri mattina è successo proprio così, peccato che non avessi nessuna torta ad aspettarmi al mio risveglio! Allora la sera, tornata a casa dal lavoro, mi sono subito messa all’opera. Le mie torte preferite sono […] Continua a leggere…
Crema di riso…BASMATI!
Avete presente la crema di riso dei bambini? Ecco si, è proprio lei di cui parliamo oggi. Perché riservare un alimento così gradevole solo ai bimbi? Qui sul blog vi ho già parlato della crema di miglio, ma oggi la nostra attenzione va ad un altro cereale, sempre della famiglia dei senza glutine. Il riso […] Continua a leggere…
Granola cioccolatosa
Con l’arrivo della bella stagione prediligo sempre le colazioni fresche e al cucchiaio! Yogurt, frutta, frullati, latte vegetale o vaccino freddo sono i protagonisti indiscussi della mia tavola la mattina. Ho una passione sfrenata per i cereali, ma confesso di essere anche abbastanza critica per quanto riguarda gli ingredienti. Quindi ho pensato bene di farmi […] Continua a leggere…
Tortino di avena con sorpresa
Cambia forma, cambia gusto, cambia consistenza, ma il porridge è sempre la mia colazione preferita! 🙂 Nell’articolo in cui vi ho lungamente raccontato delle varie tipologie, vi ho menzionato pure il tortino di avena. Eccomi qua questa mattina a fare colazione con questo tortino con sorpresa: un morbido tortino di avena noccioloso che racchiude […] Continua a leggere…
Muffins choco-berries
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” Mai come oggi credo fermamente nel valore di questa frase! Ed è sempre quando penso a qualcuno che mi riescono le ricette migliori, che questo “qualcuno” sia un mio commensale o che semplicemente sia tra i miei pensieri! Questi muffins li […] Continua a leggere…
Hummus al cioccolato
E chi l’ha detto che l’hummus debba per forza essere salato?? 🙂 Credevo di aver fatto una pazzia, ma dopo i fit-brownies e la mugcake~con l’ingrediente segreto (di cui vi lascio i link se volete andare a vedere le ricette) DOVEVO provare i fagioli in quest’altra veste! 😉 Quanto è confortevole mangiare pane e cioccolata?? […] Continua a leggere…
Quadrotti corn flakes e cioccolato
| Dolci
Nelle settimane dopo Pasqua poteva non arrivare una ricetta per riciclare la cioccolata delle uova di pasqua? Se anche voi vi ritrovate con della cioccolata in frigorifero di cui volete liberarvi questa è la ricetta che fa per voi! Io avevo una cioccolata fondente al 74% buonissima per carità, ma per me decisamente troppo dolce […] Continua a leggere…
Porridge: istruzioni per l’uso.
Chi mi segue su instagram saprà benissimo qual è la mia passione/ossessione per la colazione: il PORRIDGE!! Ne faccio millemila varianti: caldo o freddo, cotto o per assorbimento, in tazza o a tortino, con i fiocchi o con la farina, cotto sul fornello o al microonde.. Ma vediamo bene una cosa alla volta. IL PORRIDGE: […] Continua a leggere…
Tortino pear peanut chocolate al microonde
Pasqua chiama cioccolato e dopo la precedente ricetta di pancake angelico potevo non tornare alla carica con qualcosa di cioccolatosamente peccaminoso? Questo poi è un tortino di quelli che piacciono a me velocissimi e cotti al microonde, perfetti per una colazione dell’ultimo secondo! Cosa aspettate a provarlo? Continua a leggere…