Involtini di carne, tante ricette semplici e gustosissime per preparare involtini di pollo, tacchino, lonza di maiale, vitello o manzo. Gli involtini sono sempre un’ottima idea per la cena, si possono farcire in mille modi diversi, cuocere al forno o in tegame, con accanto un contorno di patate o verdure, o con bel sughetto di pomodoro. Sono un secondo piatto veloce da realizzare, che piace sempre a tutta la famiglia… in pochi minuti ci risolvono la cena e ci permettono di utilizzare tanti ingredienti avanzati in frigorifero.
Ecco una raccolta delle mie migliori ricette per preparare gli involtini di carne, per leggere dosi e procedimento vi basta cliccare sui titoli o sulle foto… buon appetito!
Involtini di carne con verdure in padella
Un secondo gustosissimo e molto semplice da realizzare, che può essere servito anche come piatto unico. Gli involtini di carne con verdure sono teneri e appetitosi, cuociono in padella in pochi minuti e sono ottimi per una bella cena in famiglia. Ho utilizzato fettine di vitello, melanzane, peperoni e zucchine, ma potete personalizzare gli ingredienti […]
Involtini di pollo con mortadella e pistacchi
Involtini di petto di pollo con mortadella e pistacchi… semplicissimi, veloci e molto appetitosi, perfetti da servire per cena! Si preparano in pochi minuti, poi si cuociono in friggitrice ad aria oppure in forno (io vi consiglio la friggitrice per risparmiare tempo ed energia). Provate questa ricetta, è facilissima, economica e davvero gustosa! Se vi […]
Involtini di pollo con patate
Un piatto sfizioso e semplicissimo, perfetto da preparare per cena per tutta la famiglia. Gli involtini di pollo con patate sono leggeri e veloci da realizzare, si possono cuocere sia con la friggitrice ad aria (che vi consiglio perché risparmierete tempo e userete meno olio), sia con il forno ventilato. La carne è tenera e […]
Involtini di lonza con piselli
Un secondo piatto facilissimo e saporito, ottimo da proporre per cena… Involtini di lonza con piselli, ripieni di prosciutto e formaggio. Si preparano in pochi minuti, sono teneri e gustosi, adatti a tutta la famiglia. Provate questa ricetta, è semplice e veloce, ma davvero appetitosa!Ecco altre idee per voi:
Involtini di lonza ai funghi
Semplici e sfiziosi involtini di lonza ai funghi, un secondo piatto facile e veloce, perfetto da preparare per cena. Le fettine di lonza di maiale sono farcite con funghi champignon e cremosa ricotta, poi cuociono in tegame in pochi minuti. Una ricetta gustosissima, perfetta per la stagione autunnale, che però si può preparare tutto l’anno, […]
Involtini di vitello ripieni in padella
Gustosissimi involtini di vitello ripieni, cotti in padella… un secondo sfizioso e veloce da preparare, perfetto da servire a cena! La farcia è semplice e saporita, con prosciutto cotto, olive verdi, capperi e mandorle. Poi non vi resta che arrotolare gli involtini e passarli in padella con olio extravergine e vino bianco… provate questa ricetta, […]
Involtini di carne e salsiccia cotti in tegame
Un secondo piatto semplice, rustico, ma davvero molto sfizioso… involtini di carne e salsiccia, teneri e saporiti, cotti in tegame. Si preparano in pochi minuti e si possono accompagnare a tanti contorni diversi, o anche ad una bella insalata. Io ho lasciato il sughetto “bianco”, ma se volete potete aggiungere della salsa di pomodoro. Provate […]
Involtini di pollo con carciofini e speck
Gustosi involtini di pollo con carciofini sott’olio, ripieni con speck e provola… una ricetta semplicissima, perfetta da preparare per cena. Vi occorrono delle fettine di petto di pollo tagliate sottili, speck affettato, provola e i carciofini che spesso abbiamo in dispensa… in pochi minuti porterete a tavola un secondo piatto saporito e appetitoso!Ecco altre ricette […]
Involtini di tacchino alla salvia e prosciutto
Una ricetta velocissima e sfiziosa, ideale per quando abbiamo poco tempo per preparare la cena… involtini di tacchino alla salvia e prosciutto crudo, cotti in tegame, facili e gustosi! Si possono realizzare anche con carne di pollo o di vitello, purché le fettine siano belle sottili. A piacere, potete arricchire il ripieno con un pezzetto […]
Involtini ripieni alla pizzaiola
Un secondo semplicissimo e rustico, che si prepara in pochi minuti, perfetto per le cene in famiglia. Involtini ripieni alla pizzaiola… sfiziosi rotolini di carne di manzo, con prosciutto, paté di olive e scamorza, cotti in padella con una salsa al pomodoro e basilico. Una ricetta gustosissima e facile da realizzare, che piacerà davvero a […]
Involtini di lonza con speck e zucchine
Involtini di lonza con speck e zucchine, veloci da preparare, cotti in padella… un secondo piatto gustoso e semplicissimo! Gli involtini sono farciti con speck e scamorza, le zucchine vengono rosolate a parte, poi si uniscono alla carne… in pochi minuti porterete a tavola un piatto completo e saporito. Provate anche voi questa facile ricetta!ALTRE […]
Involtini di pollo con melanzane e prosciutto
Involtini di pollo con melanzane, prosciutto e provola… semplicissimi e gustosi, cotti al forno con una leggera panatura. Si preparano in pochi minuti e sono perfetti come secondo piatto, vi basterà cuocere le fettine di melanzana al forno (o sulla griglia) e utilizzarle per farcire il pollo insieme agli altri ingredienti. Provate questi sfiziosi involtini, […]
Involtini di carne con mortadella ed emmenthal
Un piatto velocissimo da preparare, ma davvero molto gustoso, perfetto per la cena! Semplici involtini di carne ripieni con mortadella ed emmenthal, da cuocere in padella in pochi minuti… un secondo saporito e sfizioso, da accompagnare con il contorno che preferite! Potete utilizzare la lonza di maiale come ho fatto io, oppure carne di vitello […]
Involtini di lonza con spinaci e pancetta
Involtini di lonza con spinaci e pancetta, sono semplici da preparare, cuociono in padella in pochi minuti e sono un ottimo secondo piatto da servire per cena! Vi bastano delle fettine sottili di lonza di maiale, un po’ di pancetta affettata e degli spinaci o bietoline… gli involtini sono davvero gustosissimi, e si presentano bene […]
Involtini di lonza con arancia e speck
Un secondo piatto saporito e molto semplice, che si prepara in padella in pochi minuti, perfetto per una cena veloce ma gustosa. Gli involtini di lonza con arancia e speck sono facilissimi da realizzare, ottimi se avete poco tempo e dovete portare a tavola un piatto sfizioso e leggero. Io ho utilizzato la lonza di […]
Involtini di vitello impanati con speck e provola
Oggi vi propongo una ricetta molto facile, che si prepara in pochi minuti, ed è davvero gustosissima! Involtini di vitello impanati, ripieni con speck e provola filante, semplici da realizzare, cotti in padella. Ciò che li rende così saporiti è la panatura, che ricorda quella degli involtini alla siciliana, arricchita con aglio, parmigiano ed erbe […]
Involtini di pollo con fagiolini
Gustosi involtini di petto di pollo con fagiolini e pancetta, una ricetta semplicissima e veloce, ma molto sfiziosa e carina da presentare a tavola. I fagiolini vengono lessati e arrotolati nelle fettine di carne, poi gli involtini si legano e si cuociono in padella. In pochi minuti otterrete un secondo piatto gustosissimo, ottimo in ogni […]
Involtini di lonza al pesto
Un secondo gustoso e velocissimo da preparare, perfetto se avete un vasetto di pesto in frigorifero da consumare. Semplici involtini di lonza al pesto di basilico, con provola filante e pangrattato… si realizzano in pochi minuti e si possono cuocere al forno come ho fatto io, oppure in padella. Provateli, sono davvero appetitosi! In fondo […]
Involtini di tacchino alle castagne
Un secondo piatto semplicissimo, che si prepara in pochi minuti, ma davvero molto sfizioso… involtini di tacchino alle castagne, con pancetta, aglio e timo, si cuociono velocemente in padella e sono un’ottima idea per cucinare la fesa di tacchino. La ricetta si adatta anche alle fettine di vitello o di maiale, l’importante è che siano […]
Involtini di maiale con prugne e pancetta
Una ricetta gustosissima e molto facile da realizzare, una buona idea per un secondo piatto saporito e un po’ diverso dai soliti. Gli involtini di maiale con prugne e pancetta sono semplici da preparare, cuociono in tegame in pochi minuti, e sono davvero appetitosi, grazie al contrasto tra la dolcezza delle prugne secche e la […]
Involtini di lonza alle erbe e limone
Un piatto semplicissimo e saporito, che si prepara velocemente… involtini di lonza alle erbe aromatiche e limone, cotti al forno. Vi bastano delle fettine di lonza di maiale tagliate molto sottili, le erbe fresche che avete in giardino o sul balcone e un po’ di pane… in pochi minuti porterete a tavola un secondo sfizioso […]
Involtini di lonza con radicchio e pancetta
Un secondo sfizioso e semplicissimo, veloce da preparare, senza accendere il forno… gli involtini di lonza con radicchio e pancetta sono facili e gustosi, e cuociono in tegame in pochi minuti. La carne è tenera e saporita, grazie al ripieno con radicchio stufato e alla pancetta in cui sono avvolti. Gli involtini possono essere realizzati […]
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