LE MIE TORTE DI COMPLEANNO

La torta per il mio compleanno è una tortina semplice e profumata che mi sono regalata per fare colazione con Mimmo il giorno del mio compleanno, sabato scorso. Questa torta è davvero particolare perché ha un ingrediente “segreto”: un bel bicchiere di vino rosso profumato con tante spezie ! Sì amici, avete letto bene….proprio un bicchiere di vino rosso ! […]

I bicchieri golosi al cioccolato e mascarpone sono dei golosissimi dessert da servire per finire in bellezza un ricco pranzo o hna bella cena. Io li ho preparati per festeggiarmi il giorni del mio compleanno. Quale migliore augurio se non la dolcezza di un dolce così ricco e delicato ? Reso ancora più gustoso dall’utilizzo del delizioso miele di Mielizia.

La torta di Margherita è la torta che ho preparato per festeggiare il compleanno di una mia cara amica. Quando qualcuno mi chiede una torta per festeggiare il suo compleanno è per me sempre una grandissima emozione: vuol dire che quella persona ripone in te una grande fiducia e tu diventerai per un giorno importante come quello del compleanno

E’ tutto successo 9 anni fa, mi ricordo esattamente ogni momento di quella giornata, anche se….non doveva accadere niente di particolare. Ci volevano ancora due settimane, doveva essere un controllo di routine, di quelli che si fanno di solito quando manca poco. Invece….il medico era perplesso….”signora meglio se torna nel pomeriggio per ulteriori controlli”. Sono tornata a casa, ho pranzato, […]

Mentre mi ritrovo a caricare le foto di questa torta mi rendo conto che e già passato un anno. Un anno che è scivolato tra le dita tra il nostroncorrere quotidiano, gli affanni e le preoccupazioni giornaliere mentre tu cresci e ti allontani sempre più da me. È ormai impossibile prenderti in braccio, anche se sei sempre quel pezzettino di […]

Avete ancora pandoro in giro per casa che non mangiate più perchè un pò secco ? Bene, allora è proprio arrivato il momento di fare i cake pops ! Quelmpandoro che no  sapevate come smaltire sintrasorma per incanto in piccoli dolci bocconi golosi, un dolcino piccolo piccolo ma goloso goloso. Inutile raccontare la felicità dei bambini…..e dei grandi ! Perchè […]

Il coccomisú di buon compleanno è il dolce che mi ha chiesto Serena per festeggiare il suo compleanno con le amichette. Lei ama il cocco e spesso mi chiede ricette a base di questo frutto. Ama molto anche il tiramisù, rivisitato in tanti modi. Come non accontentarla ? Dall’unione tra il cocco ed il tiramisù […]

Buon compleanno Serena è la torta che ho preparato per Serena per questo strano compleanno. Ovviamente senza festeggiamenti, senza pigiama party e senza amiche in casa ma una bella torta nei suoi gusti preferiti quella no…..proprio non poteva mancare ! I suoi gusti ormai li conoscete tutti: cocco e cioccolato. Ho preparato una classica ciambella […]

La torta di compleanno di Mimmo l’ho preparata ieri per festeggiare il suo compleanno. Ottobre è un mese pieno, c’è prima il compleanno mio e poi il suo. Tradizionalmente, ogni anno festeggiamo con gli amici….ed una torta ci vuole sempre, altrimenti che compleanno è ? Per onorare questo importante evento ho scelto una torta importante, […]

Il flan al cioccolato fondente è una delle torte che ho preparato per festeggiare il mio compleanno. Un compleanno importante,una bella cifra tonda tonda ma ovviamente senza grandi festeggiamenti, trascorso in famiglia e con qualche collega presente in ufficio. Non ho però rinunciato a cucinare due belle torte: la prima è questo flan al cioccolato […]

La torta biscottosa al cioccolato è la torta che ho preparato per il miocompleanno e che ho portato in ufficio da condividere con i colleghi. Come si può vedere dalla foto, purtroppo decisamente bruttina, questa torta l’ho preparata la sera tardi peŕ farla riposare in frigo tutta la notte ma la sua preparazione è veramente […]