Cuccìa di Santa Lucia
Per la collaborazione di questo mese, io e Lucia di https://unapennaspuntata.com vi parleremo proprio della santa della quale la mia…
Portata: Al Cucchiaio
Zabaione
L’altro giorno, vi ho proposto la stroscia di Pietrabruna, dolce ligure che si prepara il 21 settembre per San Matteo,…
Tiramisù alle pesche
Dovete sapere che fino a qualche anno fa, il giorno del mio compleanno era per me uno dei più brutti…
Cioccolata calda con panna
Domenica, per merenda, ho preparato la cioccolata calda con panna. Ieri avevo appuntamento col mio otorino di fiducia perché dovevo…
Crema pasticcera con farina di castagne
La crema pasticcera con farina di castagne era scritta nel mio quaderno di sopravvivenza ma non l’avevo mai fatta. Avevo…
Merenda con i cachi
In questo periodo dell’anno, di solito faccio scorpacciate di cachi, un tipo di frutta che mi piace molto. Amo anche…
Sughi d’uva
I sughi d’uva sono un dessert tipico emiliano, infatti io ne ho sentito parlare per la prima volta nella famiglia…
Sbriciolata di Pavesini con crema al limone
Avevo fatto questa sbriciolata di Pavesini con crema al limone tratta da blog.giallozafferano.it/rossellainpadella l’estate scorsa e mi ero ripromessa di…
Delizia agli amaretti
La delizia agli amaretti è un semifreddo delizioso di nome e di fatto. La ricetta è tratta dalla rivista…
Zuppa inglese
Finalmente ho fatto la zuppa inglese, uno dei miei dolci preferiti! La ricetta è tratta da “Gli Aristopiatti” di…
Tiramisù con frollini al cacao e nocciole
La ricetta del tiramisù con frollini al cacao e nocciole è tratta dalla rivista dell'Esselunga e l’avevo fatta l’anno…
Dolce mattone
Quando mi sono sposata ho smesso di fare dolci con il caffè perché sapevo che il marito non li gradiva…
Gelato alla vaniglia (senza gelatiera)
Come vi avevo promesso nella ricetta precedente, ecco il gelato alla vaniglia con il quale potrete accompagnare il brownie al…
Crema pasticcera
Il metodo di Luca Montersino per fare la crema pasticcera, che ho scoperto sul blog www.chiarapassion.com e che avevo usato…
Crema spalmabile alle nocciole
Era da un po’ che volevo fare la Nutella, la crema spalmabile più famosa al mondo, e finalmente lo scorso…