Torta di Sant’Antonino (pizza di crema)
La torta di Sant’Antonino, detta anche “pizza di crema”, è un dolce della Costiera Sorrentina, che si prepara in occasione…
Portata: Dolci e Desserts
Dulcamine (frittelle di grasso)
Le dulcamine sono delle frittelle di grasso, non di Quaresima, quindi perfette per il Carnevale. E’ la ricetta che ho…
Focaccia dolce alla cannella di Santa Ildegarda
La focaccia dolce alla cannella di Santa Ildegarda è la torta che ho fatto per festeggiare il secondo compleanno del…
Panettone
Il panettone è il dolce natalizio per eccellenza e può essere consumato da solo oppure accompagnato da una crema al…
Panforte
Il panforte è un dolce tipico di Siena, diffuso soprattutto nel periodo natalizio, che ha origini molto antiche, infatti deriva…
Nadalin
Quando si pensa al dolce natalizio tipico di Verona, di solito la mente va al pandoro perché non tutti sanno…
Pizza a sette sfoglie
La pizza a sette sfoglie è una torta antica, conosciuta probabilmente fin dal XVII secolo, di origine pugliese (se ne…
Cuccìa di Santa Lucia
Per la collaborazione di questo mese, io e Lucia di https://unapennaspuntata.com vi parleremo proprio della santa della quale la mia…
Loukoumades
I loukoumades sono delle frittelle ricoperte di miele molto diffuse in Grecia. Somigliano alla cicerchiata italiana e si mangiano tutto…
St. Clement’s tart (crostata di San Clemente)
La St. Clement’s tart è una crostata dal delizioso sapore agrumato, che si prepara in occasione della festa di San…
Dolce di San Martino
Ridendo e scherzando, siamo arrivati al quinto appuntamento in collaborazione con Lucia di unapennaspuntata.com (e stiamo già pensando al prossimo).…
Confettura di castagne (di Santa Ildegarda)
A Bologna si dice “che du maron” (italianizzato in “che due maroni”) per dire che non se ne può più…
Rame di Napoli
Le rame di Napoli sono dei dolcetti siciliani che si preparano per la festa di Ognissanti e che vengono regalati…
Torta di mele (di Santa lldegarda)
Era da tanto che non facevo una torta di mele. Sul blog trovate solo la torta di mele al Vov,…
Yemas de Santa Teresa (dolci all’uovo di Santa Teresa)
Nei giorni scorsi cercavo qualche ricetta legata ai santi che si festeggiano ad ottobre, dato che, a parte i mostaccioli…
Ciambelline alla birra
Eccoci arrivati al quarto appuntamento (fra un po’ perderò il conto) in collaborazione con Lucia di unapennaspuntata.com. Questa sarà una…
Scudo di San Michele
Le ricette legate a San Michele mi sono particolarmente care, perché è il santo di cui porto il nome.L'anno scorso…
Zabaione
L’altro giorno, vi ho proposto la stroscia di Pietrabruna, dolce ligure che si prepara il 21 settembre per San Matteo,…
Stroscia di Pietrabruna
La stroscia è un dolce a base di olio di olive taggiasche tipico di Pietrabruna, un paese in provincia di…
Mele al forno ripiene (di Santa Ildegarda)
Eccoci arrivati al terzo appuntamento in collaborazione con Lucia di unapennaspuntata.com.Questo mese vi presentiamo Santa Ildegarda. Vi ho già parlato…