Torcolo di castagne (per san Francesco d’Assisi)
Il torcolo di castagne è un dolce che si prepara nella frazione Sant’Urbano di Narni, in provincia di Terni, dove…
Portata: Torte
Torta gradela alle pere (per sant’Antonio di Padova)
La torta gradela alle pere è una crostata di origine trentina, in particolare della Val di Cembra. Si tratta di…
Ciambelotto dei ceri (per sant’Ubaldo)
Il ciambelotto dei ceri è una ciambella tipica di Gubbio. Si tratta di un dolce da credenza semplice, rustico e…
Torta di pane vecchio
La torta di pane vecchio è un classico esempio di cucina di recupero. Questa ricetta veniva preparata dalle monache cistercensi…
Bostrengo (per santa Veronica Giuliani)
Il bostrengo è un antichissimo dolce marchigiano, tipico dei giorni di festa, soprattutto del Natale.Avevo provato a fare questo dolce…
Torta al mango
La torta al mango è una ricetta che si prepara nel monastero trappista di Nostra Signora delle Filippine a Guimaras,…
Torta al pistacchio
La torta al pistacchio è una delle ricette siciliane simbolo di Bronte, cittadina ai piedi dell’Etna, famosa proprio per la…
Torta di banana (Ricetta monastica colombiana)
La torta di banana è un dolce che si prepara nel monastero di Santa Maria dell’Epifania, che si trova sulle…
Torta di patate e mele
La ricetta della torta di patate e mele è tratta dal libro “Il monaco buongustaio. Dolci e liquori dall’Italia e…
Torta con farina di castagne, nocciole e noci
La torta con farina di castagne, nocciole e noci è la ricetta che vi propongo per la collaborazione di settembre…
Vanskapskaka (per Sant’Olaf)
La vanskapskaka è una torta che si prepara in Norvegia il 29 luglio, per festeggiare Sant’Olaf. Si tratta di un…
Torta garfagnina (per San Pietro)
La torta garfagnina, chiamata anche torta di San Pietro, è una crostata costituita da un croccante guscio di pasta frolla…
Torta Paradiso
La torta Paradiso è il dolce che ho scelto per festeggiare il quarto compleanno del mio blog, che cade il…
Castagnaccio (per Ognissanti)
Il castagnaccio è un dolce tipicamente autunnale che fa parte della tradizione di diverse regioni, anche se oggi la versione…
Angel cake (torta degli angeli)
La Angel cake è la ricetta che Lucia di una pennaspuntata.com ed io vi proponiamo per la nostra collaborazione di…
Torta dodici stelle
La torta dodici stelle è la seconda ricetta che preparo per radiovianney.wordpress.com Avevamo già collaborato per Ognissanti, con le pabassinas,…
Torta co’ bischeri
La torta co’ bischeri è la ricetta che mi ha proposto Lucia di unapennaspuntata.com per la nostra collaborazione di aprile.…
Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è una ricetta tipica campana che si prepara in occasione del Carnevale. Si tratta di un dolce…
Pane di San Gaudenzio
Il pane di San Gaudenzio è un dolce composto da un soffice impasto simile ad un pan di Spagna, arricchito…
Casetta di pan di zenzero
La casetta di pan di zenzero è un dolce tipico dei Paesi del Nord America e del Nord Europa ed…