Mi piace sempre sperimentare cose nuove, infatti queste crostatine senza cottura alla frutta sono proprio una di quelle.
Il quantitativo calorico è molto basso, ma soprattutto il sapore di queste crostatine senza cottura alla frutta vi stupirà.
Gli ingredienti non sono quelli tipici delle crostate, a dir la verità non c’è nessun ingrediente tipico delle crostate. ma non lo rimpiangerete.
La cosa più interessante però è sicuramente la lista degli ingrediente, che è ridotta a 4, arrivando a 5 se vogliamo la vanillina o la cannella.
Stavolta non posso nemmeno dire “accendete i forni” né tantomeno i fornelli, visto che per queste crostatine non servono nessuno dei due.
Perciò che dite, le prepariamo insieme?
Sponsorizzato da Yuggen Life
Ingredienti
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mandorle 50 g
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Cocco rapè 30 g
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Fiocchi di avena 40 g
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Datteri (lasciati in acqua almeno un'ora) 10
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Vanillina (se preferite, potete aggiungere la cannella o anche non mettere niente) 1 bustina
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Frutta fresca
Preparazione
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Sebbene queste crostatine sembrano difficili da preparare, basta un semplice passaggio.
Come prima cosa mettere tutti gli ingredienti (esclusa ovviamente la frutta) nel frullatore.
Alla massima velocità sminuzzare gli ingredienti, finché non si crei una sorta di impasto umido.
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Dopodiché disporre l’impasto appena preparato negli stampini per crostatine e mettere sopra la frutta che preferite (io ho scelto mele, more e kumquat).
Note
- Ogni crostatina ha circa 200 kcal, aggiungendo la frutta arriva a circa 250. Penso sia un ottimo spuntino.