Le carote arrosto nella friggitrice ad aria sono un contorno semplice ma molto gustoso. Si preparano in poco tempo e piacciono a grandi e piccini.
Devo dire che la friggitrice ad aria mi ha risolto parecchi problemi nell’ultimo anno, perché io devo mangiare le verdure cotte e farle semplicemente al vapore o bollite mi ha stancato. Adoro le verdure cucinate al forno, sono più saporite e golose, ma accendere il forno per piccole quantità mi ha sempre scocciato. Ho risolto con la friggitrice ad aria, il suo cestello è di dimensioni ridotte rispetto al forno tradizionale, si scalda in pochi minuti e cuoce velocemente anche piccole porzioni.
Così preparo nella friggitrice ad aria le poche verdure che mi sono concesse a causa della patologia che, dallo scorso anno, mi ha rotto le uova nel paniere!
Ma prepariamole insieme!
Ingredienti per le carote arrosto nella friggitrice ad aria
- Energia 87,14 (Kcal)
- Carboidrati 10,96 (g) di cui Zuccheri 5,39 (g)
- Proteine 1,12 (g)
- Grassi 4,95 (g) di cui saturi 0,71 (g)di cui insaturi 0,16 (g)
- Fibre 3,24 (g)
- Sodio 177,00 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione delle carote arrosto nella friggitrice ad aria
Pelate e lavate le carote, quindi asciugatele con cura.
Nel frattempo preriscaldate la friggitrice ad aria con l’apposito programma. La mia esegue il programma a 205° per 4 minuti.
Mettete le carote in una ciotola insieme ad un cucchiaio di olio e alle erbe aromatiche che avete scelto. Io ho messo salvia e rosmarino, ma stanno molto bene anche il timo e l’origano fresco.
Mescolate con cura e trasferite le carote nella teglietta di carta forno per la cottura in friggitrice.
Impostate la temperatura a 200° e il tempo di cottura di 12 minuti. Mettete le carote all’interno del cestello della friggitrice e premete start. A metà cottura mescolate le carote per avere una cottura più omogenea. Vi aiuterà in questo passaggio impostare la funzione Shake Reminder che vi ricorderà di farlo al momento opportuno.
Servite le carote calde.
Dosi variate per porzioni
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