Soppressata Calabrese Fatta in Casa

Soppressata Calabrese Fatta in Casa

Soppressata Calabrese Fatta in Casa Oggi vi propongo la soppressata calabrese fatta in casa, il salame tradizionale di Calabria. La soppressata viene preparata usando le parti migliori del maiale: prosciutto, coscia, filetto, spalla e lardo, senza alcuna aggiunta di additivi come conservanti o altro (o almeno così si prepara ancora... Continua »
Salsiccia Fatta in Casa Ricetta

Salsiccia Fatta in Casa Ricetta

Salsiccia Fatta in Casa La ricetta di oggi è la salsiccia fatta in casa, molto più buona di quella che si compra ai supermercati e macellerie, preparata senza conservanti e additivi vari, naturale e genuina. E’ un salame tipico della Calabria e rappresenta uno dei prodotti tipici della tradizione gastronomica... Continua »