La primavera è periodo di asparagi quindi perchè non approfittarne per preparare delle tagliatelle al pesto di asparagi? Detto fatto! 🙂

Se come me amate la cipolla ed in particolare quella rossa non potete non assaggiare gli spaghetti con crema di cipolle rosse e pancetta!

Avete mai provato le mezze maniche al ragù di ceci? No? Eccovi allora la ricetta di questo saporitissimo ragù non tradizionale ma dal gusto pieno e deciso!

La CARBONARA DI MELANZANE è una mia alternativa alla classica carbonara con il guanciale. Provatela prima di gridare allo scandalo!

Oggi prepariamo un piatto dal sapore quasi estivo. Gli spaghetti al pesto di melanzane e nocciole sono un piatto fresco, molto colorato e scenografico.

Oggi calamarata al sugo di polpo! Un primo piatto gustosissimo, facile da fare seguendo alcuni piccoli accorgimenti e che non necessita di molto

Prepariamo oggi un piatto con ingredienti poveri ma gustosi. Gli spaghetti con crema di verze e cipolle rosse possono essere una ricetta che vi salva all’ultimo minuto se non sapete cosa cucinare o se non avete poco o nulla in frigo!

Oggi cuciniamo assieme questi spaghettoni con crema di funghi e zucchine. Ingredienti semplici e comuni che facilmente si trovano nel frigo della maggior parte di voi. Penserete ad una scontata pasta con funghi e zucchine, ma come dico sempre, anche l’occhio vuole la sua parte! Cercherò di darvi, quindi, anche dei consigli su come impiattare […]