Categoria: Bollicine

franciacorta
Bollicine, La cantina di Yuto

Franciacorta (spumante)

  Il Franciacorta è uno spumante a DOCG. Questo toponimo deriva da “Franzacurta”, che a sua volta deriva dalla dicitura latina “francae curtae” cioè “corti” (nel senso di corti monastiche) “franche” (esenti dai tributi vescovili). La zona in cui si possono coltivare i vitigni è quella lombarda prevalentemente nel territorio bresciano. In questa zona sono stati rinvenuti vinaccioli (semi di acino d’uva) risalenti all’epoca […]