Oggi una bella e colorata insalata fredda di patate, uova e pomodorini secchi. La primavera è arrivata e questa insalata è perfetta per le giornate fuori porta
Categoria: Contorni
Fondi di carciofo ripieni al forno
I fondi di carciofo sono ideali per preparare con facilità gustosi antipasti. Al mercato li trovate, infatti, già puliti, tagliati e pronti da cuocere, oppure da farcire. Costano un pochino di più ma vi risparmierete la fatica di dover pulire i carciofi eliminando le foglie esterne, eliminare la “barba” interna ecc.. Oggi vi propongo una […]
Kartoffeln!
Quella che vi propongo oggi è una ricetta che si fa di frequente nella mia famiglia. Ricordo che quando ero piccolo e si festeggiava la pasquetta in campagna queste patate erano sempre presenti. La ricetta originale è austriaca e prevede anche l’uso di aceto di vino che io ho omesso perchè a mio parere il […]
Patatine fritte a freddo
Questa ricetta renderà le vostre patatine fritte croccantissime e molto gustose. Oggi vi porto la ricetta delle patatine fritte a partire dall’olio freddo. Sono sicuro che ne rimarrete sorpresi e che probabilmente le riproporrete a tutti i parenti ed amici!
Patate gratinate al forno
Scommetto che sarete super curiosi di assaggiare le patate cotte in questo modo. Fate bene perchè vi assicuro che sono uniche! Una tira l’altra! Fidatevi 🙂
Melanzane a funghetto in bianco (di Yuto)
Ricetta di un grande classico della cucina italiana. Chiunque le mangi cucinate da me ne rimane incantato così ho deciso di proporre la mia ricetta anche a voi. Assaggiatele e fatemi sapere! 🙂