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Tortine alle fragole velocissime

Quest’anno le fragole sono arrivate in largo anticipo e sono anche buonissime! E io proprio non resisto del preparare subito tanti dolci deliziosi con questo dolcissimo frutto. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato delle irresistibili Tortine alle fragole velocissime. Semplici, veloci e buonissime. Si preparano proprio in pochissimi minuti e subito in forno. E vi assicuro che riempiranno in un attimo tutta la vostra casa del loro profumino delizioso. Morbidissime e profumatissime e le fragole nell’impasto le rendono semplicemente deliziose. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme delle deliziose Tortine alle fragole velocissime

Tortine alle fragole velocissime

tortine alle fragole velocissime
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:12 minuti
  • Cottura:16 minuti
  • Porzioni:Per circa 28-30 tortine
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Uova (medie) 1
  • Farina 00 220 g
  • Fragole 250 g
  • Zucchero 60 g
  • Burro (fuso) 40 g
  • Lievito in polvere per dolci (8 grammi) mezza bustina
  • Scorza di limone (non trattato) una
  • Zucchero a velo (per decorare) q.b.

Preparazione

  1. tortine alle fragole velocissime

    Preparate l’impasto

    Lavate le fragole e pulitele eliminando il picciolo. Tagliatele poi a piccoli pezzi.

    Preriscaldate il forno a 180°.

    Rompete l’uovo in una ciotola e aggiungete lo zucchero.

  2. Mescolate con una forchetta. Aggiungete anche il burro fuso e la scorza grattugiata di un limone non trattato.

    Aggiungete anche le fragole a piccoli pezzi ed infine poca per volta la farina setacciata ed infine il lievito per dolci.

  3. Mescolate per bene con una spatola.

    Cottura

    Foderate una teglia con della carta da forno e aiutandovi con due cucchiai formate dei piccoli mucchietti di impasto sulla teglia, leggermente distanziati tra loro.

    Fate cuocere le Tortine alle fragole velocissime nel forno caldo in modalità statico per circa 14-15 minuti.

    Lasciatele raffreddare leggermente e spolverizzatele poi con lo zucchero a velo.

  4. Guarda anche la Video Ricetta:

Varianti e Consigli

Puoi arricchire le Tortine alle fragole con 80 grammi di cioccolato fondente a piccoli pezzi o la stessa quantità di gocce di cioccolato

Conserva le Tortine in un contenitore e resteranno morbide per 2-3 giorni

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Leggi anche la ricetta della mia Crema al cocco e fragole e delle mia Ciambella con le fragole

Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

2 Risposte a “Tortine alle fragole velocissime”

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