Tiramisù con fragole

Tiramisù con fragole, un dolce semplice e delizioso

Che buone le fragole! Un frutto che adoro, peccato solo che la loro stagione duri sempre troppo poco! e allora meglio approfittarne e mangiarne tante, ma soprattutto preparare tanti dolci deliziosi con protagoniste proprio le fragole, come quello che voglio raccontarvi oggi: il Tiramisù con fragole. Un dolce semplice, veloce e delizioso; con una crema senza uova e con tante dolci fragole. Insomma proprio una ricettina che vi consiglio di provare subito anche voi. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un delizioso Tiramisù con fragole

Tiramisù con fragole

Preparazione: 15 Minuti
Cottura: Minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: Per 6-8 persone
Costo: Economico

Ingredienti

24 Savoiardi
800 g Fragole
70 g Zucchero
250 ml Panna fresca liquida
60 g Zucchero a velo
250 g Mascarpone
mezzo bicchierini Limoncello

Preparazione

Preparate le fragole

Lavate le fragole, tenete da parte 4-5 fragole intere e pulite le altre eliminando il picciolo.

Tagliatele poi a piccoli cubetti.

Frullate la metà delle fragole a pezzi con lo zucchero semolato, mezzo bicchierino di limoncello e mezzo bicchiere di acqua.
Preparate la crema

Montate la panna fresca con l’aggiunta dello zucchero a velo.

Ammorbidite in una ciotola il mascarpone con l’aggiunta del latte. Aggiungete delicatamente anche la panna montata.

Preparate il Tiramisù con fragole
Fate uno strato di 8 savoiardi inzuppati nella bagna di fragole su un piatto da portata.

Distribuiteci sopra la metà della crema al mascarpone e panna. Sistemateci sopra la metà delle fragole a pezzi.

Continuate con un altro strato di savoiardi sempre inzuppati, il resto della crema e della fragole.

Terminate la preparazione del dolce con gli ultimi savoiardi inzuppati.

Decorate il Tiramisù con fragole tenute da parte e tagliate a metà.