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Tiramisù con fragole

Tiramisù con fragole, un dolce semplice e delizioso

Che buone le fragole! Un frutto che adoro, peccato solo che la loro stagione duri sempre troppo poco! e allora meglio approfittarne e mangiarne tante, ma soprattutto preparare tanti dolci deliziosi con protagoniste proprio le fragole, come quello che voglio raccontarvi oggi: il Tiramisù con fragole. Un dolce semplice, veloce e delizioso; con una crema senza uova e con tante dolci fragole. Insomma proprio una ricettina che vi consiglio di provare subito anche voi. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un delizioso Tiramisù con fragole

Tiramisù con fragole

tiramisù con fragole
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Porzioni:Per 6-8 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Savoiardi 24
  • Fragole 800 g
  • Zucchero 70 g
  • Panna fresca liquida 250 ml
  • Zucchero a velo 60 g
  • Mascarpone 250 g
  • Limoncello mezzo bicchierino

Preparazione

  1. tiramisù con fragole

    Preparate le fragole

    Lavate le fragole, tenete da parte 4-5 fragole intere e pulite le altre eliminando il picciolo.

    Tagliatele poi a piccoli cubetti.

    Frullate la metà delle fragole a pezzi con lo zucchero semolato, mezzo bicchierino di limoncello e mezzo bicchiere di acqua.

  2. Preparate la crema

    Montate la panna fresca con l’aggiunta dello zucchero a velo.

    Ammorbidite in una ciotola il mascarpone con l’aggiunta del latte. Aggiungete delicatamente anche la panna montata.

    Preparate il Tiramisù con fragole

  3. tiramisù con fragole

    Fate uno strato di 8 savoiardi inzuppati nella bagna di fragole su un piatto da portata.

    Distribuiteci sopra la metà della crema al mascarpone e panna. Sistemateci sopra la metà delle fragole a pezzi.

    Continuate con un altro strato di savoiardi sempre inzuppati, il resto della crema e della fragole.

    Terminate la preparazione del dolce con gli ultimi savoiardi inzuppati.

    Decorate il Tiramisù con fragole tenute da parte e tagliate a metà.

Varianti e Consigli

Se il dolce è anche per i bambini puoi eliminare il limoncello

Il tiramisù si conserva in frigo

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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