Mancano pochi giorni all’inizio della stagione autunnale, ma in Lombardia le temperature sono già scese di molto negli ultimi giorni. A questo punto dichiaro ufficialmente aperta la stagione delle mie adorate zuppe! Oggi vi delizio con una gustosa e nutriente zuppa con legumi e cereali, pronta in poco tempo e facile da fare. Provate a […] Read more…
Dopo una lunga pausa estiva eccomi di nuovo qui con un ricetta molto golosa, ma anche ricca di verdure! Oggi ho sfornato un profumatissimo pasticcio di zucchine e patate, un piatto unico che ci scalda in queste piovose giornate di settembre che annunciano l’arrivo dell’autunno. Read more…
Ideale da portare in spiaggia: una gustosa insalata di farro con salmone affumicato, olive, pesto e pomodorini! Read more…
La pasta con fave e salsiccia è un primo saporito, nutriente e molto goloso! Read more…
Una gustosa zuppetta di ceci e prezzemolo al limone, un primo nutriente, ma allo stesso tempo leggero! Read more…
Spaghetti di zucchine con tonno, limone e pomodorini, una ricetta leggera, semplice e gustosissima! Perfetti per chi è a dieta e non solo! Read more…
Una ricetta gustosissima, senza glutine e soprattutto molto salutare: spaghetti di zucchine, con salmone, avocado e semi di canapa! Read more…
Diamo il benvenuto alla primavera con un primo molto cremoso, gustoso e con una nota croccante: tagliatelle con asparagi, prosciutto e nocciole! Read more…
La pasta con pomodorini confit, sgombro e fagioli rossi è un primo molto gustoso, semplice e a costo piuttosto contenuto! Read more…
Il risotto allo zafferano e pancetta è un primo cremoso e profumatissimo, grazie al rosmarino tritato e soffritto insieme alla pancetta e allo scalogno! Read more…
La pasta al radicchio, salamella e aceto balsamico è un primo gustosissimo e molto semplice, pronto in una ventina di minuti! Read more…
La pasta allo sgombro affumicato con porri e borlotti è un primo cremosissimo e molto gustoso dal sapore leggermente nordico! Read more…
Il risotto alle cime di rapa e crema di mozzarella di bufala è un primo molto cremoso e gustosissimo! Read more…