Zucchine tonde ripiene al formaggio e mais
Oggi ho preparato delle bellissime zucchine tonde ripiene al formaggio e mais. Un secondo leggero e vegetariano, che può essere servito anche come antipasto! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Oggi ho preparato delle bellissime zucchine tonde ripiene al formaggio e mais. Un secondo leggero e vegetariano, che può essere servito anche come antipasto! Read more…
Poco tempo fa ho mangiato in montagna una deliziosa farinata di ceci alla menta e ho subito pensato di provare a farla anche a casa! E’ una ricetta davvero semplice, ma molto gustosa ed è ottima da servire durante un antipasto misto oppure in un buffet di stuzzichini. Read more…
Una combinazione sorprendente e deliziosa: le albicocche ripiene alla crema di formaggio e timo sono un antipasto davvero speciale. Provare per credere! Read more…
Queste gustose focaccine al rosmarino con farina di ceci si preparano davvero in fretta: in mezz’ora avrete circa 25 calde e profumate focaccine, ottime da servire durante un antipasto. Read more…
La tartare di gamberi e avocado è un antipastino delicato e sfizioso. La cremosità dell’avocado viene rinfrescato dagli agrumi, lime e arancia. Una bella spolverata di pepe e il piatto è servito! Read more…
Ho preparato un pesto davvero estivo e con un tocco speciale: il pesto ai peperoni e semi di girasole, una vera bomba di vitamine! Read more…
Quanto sono belle le zucchine rotonde e in quanti modi si possono riempire! Oggi ho preparato le zucchine ripiene al salmone affumicato con la ricotta e delle erbe fresche, un piatto molto leggero, ma gustoso. Read more…
Con questo caldo è importante mangiare leggeri e soprattutto bisogna mangiare tanta frutta e verdura. Un frutto che si mangia molto volentieri quando le temperature incominciano a salire è il melone, ma lo avete mai mangiato in combinazione con il formaggio? Read more…
La rivisitazione della classica ricetta del vitello tonnato: il petto di pollo tonnato! E’ una ricetta molto più leggera, perchè la salsa prevede l’utilizzo dello yogurt e del tonno al naturale. Read more…
Dopo i crackers ai semi di girasole, eccovi dei gustosi e friabili crackers al formaggio e semi di finocchio! Sono perfetti per un aperitivo con un buon bicchiere di vino bianco fresco! Read more…
E’ arrivata l’estate e quale verdura, se non la melanzana, la rappresenta al meglio? Ecco allora una golosa parmigiana di melanzane, ma light però! Preferisco sempre grigliare le verdure, invece di friggerle, per l’odore in casa naturalmente, ma soprattutto perché i piatti restano molto più leggeri così. Ingredienti per la parmigiana di melanzane grigliate per […] Read more…
Per questo sabato sera è in programma naturalmente una bella pizza, ma non la solita! Ho preparata una sottile e croccante pizza bianca alla greca, molto gustosa ed estiva! Read more…
Con il caldo in arrivo rispolvero un piatto della cucina olandese: una fresca insalata di patate, un piatto che anche da bambina mi è sempre piaciuto tanto! Read more…
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