La ciambella con yogurt greco è un dolce da colazione semplice e delicato. Una torta allo yogurt senza burro che si scioglie in bocca.
Se ami i dolci semplici, prova la mia ricetta di ciambellone morbido allo yogurt e non la lascerai più! Soffice e umido al punto giusto, questo ciambellone ha il profumo del limone e della vaniglia e lo puoi servire sia come dolce da colazione e merenda sia come fine pasto.
Ma questo non è solo un dolce con yogurt greco, è anche un dolce senza burro che puoi mangiare senza troppi sensi di colpa!
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PROVA ANCHE:
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura11 Ore 40 Minuti
- Porzioni1 ciambellone di 25 cm di diametro
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
CIAMBELLONE ALLO YOGURT MORBIDISSIMO
CIAMBELLA CON YOGURT GRECO:
Strumenti
Passaggi
PREPARARE LA CIAMBELLA CON YOGURT GRECO
Montare le uova con lo zucchero, la vanillina e la scorza di limone grattugiata.
Sempre montando, aggiungere anche l’olio di semi, lo yogurt bianco naturale e lo yogurt greco.
Infine, incorporare la farina, l’amido di mais (o la fecola di patate) e il lievito in polvere per dolci mescolando pochissimo, giusto il tempo di uniformare la massa.
Versare l’impasto del ciambellone allo yogurt in uno stampo di circa 25 centimetri di diametro, precedentemente imburrato ed infarinato.
CUOCERE LA CIAMBELLA CON YOGURT GRECO
Infornare il ciambellone allo yogurt greco in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.
Sfornare la ciambella allo yogurt e farla raffreddare completamente, prima di trasferirla in un piatto da portata, spolverizzare di zucchero a velo a piacere e servire.
La ciambella morbida allo yogurt si conserva a temperatura ambiente, chiusa in un contenitore porta torte, fino a 5-7 giorni.
Dosi variate per porzioni
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