Tataki di salmone
Ultimamente sto provando sapori nuovi per me che guardano ad oriente come la salsa di soia che prima…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina estiva
Insalata di seppioline con porri e taggiasche
Questo è il tipico piatto che a casa mia piace sempre tanto può fungere da antipasto oppure servendolo…
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, idee buffet, in estate si gusta, in primavera si gusta, S.valentino
Bocconcini di focaccia al salmone
Appena vedo un po’ di sole organizzo al volo un aperitivo o una pausa in terrazza e oggi…
Verdure gratinate alla marchigiana
In estate in ogni famiglia marchigiana c’è la cucina piena di verdure del proprio orto, sì nelle Marche…
Pomodorini ciliegino al naturale
Per me fine agosto vuol dire tempo di conserve, di racchiudere tutto il profumo e il gusto dell’estate…
Sangria al vino di visciole
D’estate ci si rinfresca come si può e io me ne invento sempre una 😂 come questa deliziosa…
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, contest a cui ho partecipato, Food and beverage, idee buffet, tradizione sarda
Il mio menù aperitivo dalla Sardegna per “L’artigianato è in tavola”
Da sempre apprezzo i prodotti enogastronomici che ci riserva l’Italia soprattutto le piccole realtà artigianali dove nei loro…
Frappè al caffè
Soffro il caldo e cerco di rinfrescarmi come posso e qualche giorno fa ho iniziato a preparare una…
Crostini con caprino e albicocche grigliate al timo e miele
Direte voi un altro aperitivo? Ebbene sì!!! Io li adoro e poi d’estate si ha meno appetito e…
Pink Spritz
Se c’è una cosa che amo sono gli aperitivi e tra i miei cocktail estivi preferiti c’è lo…