Salsiccia al forno con patate, cipolle e limone, un secondo piatto buonissimo. La salsiccia si può cucinare in mille modi ed è sempre buonissima, fatta impanata in padella , oppure al sugo nei giorni di festa, ma anche al forno con le patate o al forno alla boscaiola o al forno con patate e cardoncelli, in poco tempo risolve la cena e fa contenti tutti! Qualche giorno fa ho voluto provare una ricetta un po’ diversa e originale, così ai soliti ingredienti della salsiccia al forno con le patate e le cipolle, ho aggiunto anche delle fettine di limone, ottenendo un piatto tanto semplice quanto gustoso!! Volete provarlo anche voi? Allora andiamo subito in cucina, sono certa che la salsiccia al forno con patate e cipolle, profumata al limone piacerà anche a voi, così com’è piaciuta alla mia famiglia, che l’ha spazzolata in un attimo!!
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Cercate altre idee sfiziose per cucinare la salsiccia? Provate queste:
Ingredienti per fare la salsiccia al forno con patate e cipolle
Strumenti
Passaggi
Come fare la Salsiccia al forno con patate cipolle e limone
Pelate e affettate la cipolla, quindi pelate, sciacquate e tagliate a tocchetti grandi le patate.
Raccogliete tutto in una ciotola capiente, aggiustate di sale, date un buon giro d’olio, unite scorza di limone grattugiata, pepe e rosmarino fresco o secco. Mescolate.
Porzianate la salsiccia e dividetela in pezzi, raccoglietela in una ciotola insieme alle fette di limone, mescolate e lasciate marinare 10 minuti. Disponete nella pirofila tutti gli ingredienti e cuocete in forno caldo a 200°C per 40-45 minuti, rigirando una sola volta e delicatamente.
La salsiccia al forno con patate cipolle e limone è pronta per essere servita.
Potete sostituire il limone con l’arancia o con 1oo ml di vino bianco.
La salsiccia al forno con patate cipolle e limone va consumata subito, ancora calda. Se dovesse avanzare, conservatela in frigo ben chiusa in un contenitore ermetico e consumatela entro 24h.
Dosi variate per porzioni
