Se non sapete mai come farcire la pinsa, ecco qui un’idea golosa: la pinsa con pesto di basilico, pomodorini e pinoli, una ricetta, semplice, velocissima e gustosa per una vera e propria pinsa gourmet! Vi ricordate la Pinsa alla Norma con melanzane fritte o la Pinsa alla parmigiana e la Pinsa ai frutti di mare? Se avete comprato la pinsa e non sapete come guarnirla, aggiungiamo ai suggerimenti precedenti anche un’altra idea per farcire la pinsa precotta in maniera sfiziosa: la pinsa al pesto e pomodorini! Vi assicuro che questa pinsa gourmet, originale e sfiziosa stupirà tuti e in pochi minuti e con pochi ingredienti porterete in tavola gusto, allegria e vi assicuro che farete un figurone! Pronti allora a scoprire come farcire la pinsa in maniera nuova ? Andiamo in cucina, ma prima di metterci ai fornelli vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) , il mio profilo Instagram (qui).
Guarda pure:
Ingredienti per fare la pinsa con pesto e pomodorini
Strumenti
Passaggi per fare la pinsa con pesto e pomodorini
Come si fa la pinsa con pesto e pomodorini
Mescolate insieme pesto e panna, disponete le pinse su una teglia e distribuitevi sopra la crema appena fatta. Sciacquate i pomodorini, divideteli a metà e adagiateli sulle pinse con la metà aperta rivolta in alto. Condite ogni pomodorino con un pizzico di sale, zucchero e origano e un filino d’olio, distribuite la mozzarella e cospargete con una manciata di pinoli.
Passate in forno caldo a 200°C per 5-7 minuti (in base alla doratura che desiderate) e sfornate.
La pinsa con pesto e pomodorini andrebbe consumata subito, quella avanzata potrà andare in frigo per 24 ore e scaldata al bisogno, ma non sarà mai buona come se appena fatta.
Variazioni e consigli
Se non amate la panna potrete sostituirla con ricotta, robiola o formaggi spalmabile. Se non amate il pesto di basilico, potrete sostituirlo con un altro pesto di vostro gradimento.
Da qui, potrai tornare alla HOME e scoprire le nuove ricette!
Dosi variate per porzioni
