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Nuggets di pollo in padella senza frittura facili veloci e morbidissimi

Nuggets di pollo in padella senza frittura facili veloci e morbidissimi

Nuggets, cioè pepite, noi possiamo  anche chiamarli bocconcini di pollo panati, ma una cosa è certa, sono buonissimi e i ragazzi ne vanno ghiotti!

Oggi li prepareremo insieme, velocemente e senza frittura, ma nonostante la leggerezza, vi assicuro che otterrete un piatto sfizioso, goloso e molto morbido, grazie alla marinatura nel latte.

Se volete preparare con me le “cotolettine di pollo”, come le chiama mio figlio Ale, il più piccolo, seguitemi in cucina, le cucineremo insieme!

Nuggets di pollo in padella senza frittura facili e veloci
  • Preparazione: 5minuti +30 per la marinatura Minuti
  • Cottura: 10-15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 3 Persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Petto di pollo 300 g
  • Latte q.b.
  • Olio q.b.
  • Pangrattato 70 g
  • Grana o Parmigiano 50 g

Preparazione

  1. Prendete un petto di pollo, può essere a fette o intero, in ogni caso, tagliate il tutto a tocchetti.

    Ponete il pollo in una ciotola e coprite con latte e un giro d’olio, lasciate marinare 30 minuti.

    Preparate la panatura con pangrattato e grana.

  2. Scolate per bene il pollo e unitelo alla panatura, mescolate bene e lasciate che si attacchi ai pezzetti di carne.

    Scaladate una padella dal fondo spesso e rigorosamente antiaderente, in alternativa usate la carta forno,  cuocete i nostri bocconcini a fuoco moderato, senza mescolare troppo ma  limite saltandoli delicatamente, in dieci minuti saranno pronti.

    Per la cottura in forno, cuocete in modalità ventilata per 10 minuti.

    I nugget di pollo o bocconcini sono buonissimi tiepidi, ma possono essere gustati anche a temperatura ambiente.

  3. Nuggets di pollo in padella senza frittura facili e veloci

    Grazie del vostro tempo. Se avete gradito la ricetta, vi invito a visitare la mia pagina facebook , troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparzioni!

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Note

Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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