Focaccia salata a lievitazione istantanea…
Cercate un’idea golosa per una cena da approntare all’ultimo minuto e non avete il tempo di aspettare lunghe lievitazioni? Ospiti e cena e nessuna idea per l’antipasto oppure avete solo dimenticato il pane? Questa focaccia super veloce si prepara in trenta minuti, non richiede lievitazione ed è perfetta per ogni evenienza! 🙂
Curiosi? Seguitemi in cucina, vedrete, sarà un gioco da ragazzi preparala insieme!!
Ingredienti
- 600 gfarina 00
- 320 gLatte
- 60 gOlio extravergine d’oliva
- 60 gFormaggio fresco spalmabile
- 10 gSale
- 30 gZucchero
- q.b.Sale (per la finitura)
- q.b.Olio extravergine d’oliva (per la finitura)
- q.b.Pepe nero
Preparazione
Versate la farina in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti.
lavorate l’impasto nella stessa ciotola, poi spostatevi sulla spianatoia.
Ottenuta una pasta liscia e omogenea, lasciatela riposare coperta da pellicola 10 minuti.
Ungete una teglia o ricopritela di carta forno leggermente unta.
Con un mattarello stendete la pasta spessa 1,5cm spostatela sulla teglia, spennellatela con olio, spolverizzate con sale e pepe nero e cuocete a 180°C, ventilato per 20-25 minuti.
Ottenuta la doratura che desiderate, sfornate, poggiate su una gratella e lasciate intiepidire.
Potrete servire la focaccia sia tiepida che a temperatura ambiente (naturalmente tiepida sarà più gustosa) e sarà ottima per accompagnare con formaggi, salumi, affettatati, verdure grigliate e tutto ciò che preferite, oltre che ad essere buonissima anche in purezza.
Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!
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