Crostini di pane aromatizzati al forno….
Li vedete in bella vista nel reparto prodotti da forno del vostro supermercato, delle volte sono impacchettati in buste colorate con immagini invitanti, altre volte in buste trasparenti dove il loro colore dorato sembra chiamarvi all’assaggio. Sono golosi se spiluccati da soli e ottimi nelle zuppe, ma ahimè non si sa mai cosa c’è dentro e che tipo d’olio viene usato per renderli così paurosamente unti e sfiziosi!
Ma sapevate che i crostini di pane saporiti e aromatizzati si possono fare in casa con semplicità e risultano molto, molto più buoni di quelli comprati? La ricetta è talmente facile e disarmante, che vi stupirete di come non ci abbiate mai pensato ed è un’idea per consumare il pane avanzato raffermo.
Curiosi? Andiamo in cucina, prepareremo dei piccoli crostini croccanti, aromatizzati, dorati e fragranti, che vi faranno innamorare!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Questa ricetta non ha nessuna difficoltà ed è davvero alla portata di tutti.
Se possibile utilizzate del pane raffermo di qualche giorno e tagliatelo a dadini, la quantità è indicativa.
Raccoglietelo in una ciotola, date un buon giro d’olio, una spolverata leggera di sale e unite le spezie essiccate a piacere. Potete usare aglio in polvere, pepe, rosmarino, origano, timo, salvia ecc…
Se avete a disposizione un mix di spezie per arrosti già salato, potete anche utilizzare questo in sostituzione delle spezie.
Disponete tutto su una leccarda ricoperta di carta forno o su una teglia antiaderente e ripassate in forno a 180°C per 10-15 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
Sfornate quando risultano ben dorati.
Servite i crosti saporiti come snack o utilizzateli nelle zuppe e nelle minestre, vedrete che buoni!
Se volete realizzare i crostini di pane aromatizzati in padella, vi basterà disporli in una padella antiaderente capienti e lasciarli tostare a fiamma bassa, rigirandoli di tanto in tanto.
I crostini al forno sono pronti, potrete consumarli subito o conservarli in una busta per il pane e consumarli entro qualche giorno. Naturalmente appena fatti sono molto più buoni, croccanti e fragranti.
Se cerchi altre ricette per pane raffermo che ti aiutino a consumarlo per non sprecarlo, guarda queste:
–Pane raffermo al forno con pomodoro e mozzarella;
–Polpette di pane raffermo al forno con cuore di provola affumicata;
–Frittelle di pane raffermo con cuore Filante;
–Frittelle di pane dolci con pane raffermo;
Dosi variate per porzioni
