Pasta jttata

Pasta jttata

Oggi voglio parlarvi di un lievitato davvero molto facile: la Pasta jttata. Questa è una ricetta della tradizione contadina di molti anni fa, che, come tante altre cose che appartengono al passato, vengono buttate nel dimenticatoio, come se non ci…
Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

Oggi a casa mia si cucina l'Arista di maiale al latte, un secondo piatto molto facile, che si prepara con pochi ingredienti. L'arista di maiale è un piatto che vede come protagonista la carne di maiale, appunto, ed è adatto…