Articoli dalla categoria Raccolte
Come fare i garganelli
Oggi voglio farvi vedere Come fare i garganelli. Si tratta di una pasta all'uovo tipica emiliana. Io non conosco la ricetta originale, per cui l'ho fatta a modo mio. Per questo chiedo venia a tutti gli emiliani, che sono particolarmente…
Pubblicato inBiscotti
Rotolo con fichi settembrini
Rotolo con fichi settembrini. Ormai l'estate ci sta lasciando per cedere il passo all'autunno. I…
Mafalde siciliane con sesamo
Le Mafalde siciliane con sesamo sono un pane tipico della mia regione. Morbide, profumate e…
Polpette di carne fritte
Le Polpette di carne fritte sono un secondo piatto davvero sfizioso. Si tratta di un piatto, per…
Rotolo di mozzarella farcito
Oggi voglio proporvi una ricetta fresca, allegra, colorata e sfiziosissima: il Rotolo di mozzarella farcito.…
Pasta con gorgonzola e pomodorini
La Pasta con gorgonzola e pomodorini è un primo piatto molto semplice da realizzare, ma ricco di gusto e cremoso. Si realizza in poco tempo e il condimento lo si prepara mentre la pasta cuoce. Sia il formaggio, che il…
Rose di prosciutto e melone
Le Rose di prosciutto e melone sono un delizioso e scenografico antipasto. Semplice e veloce…
Biscotti arrotolati con fichi freschi
Biscotti arrotolati con fichi freschi settembrini da gustare in qualsiasi momento della giornata, da soli…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al pesto fredda
Pasta al pesto fredda. Qui in Sicilia fa tanto caldo. Di accendere i fornelli all'ora…
Polpette di maiale alla birra
Avete mai assaggiato le Polpette di maiale alla birra? Sono deliziose! Io le ho preparate…